Sister Srey Cafe — еще один удобный вариант для работы с ноутбуком в центре Сиемрипа. Это достаточно комфортабельное местечко с хорошим видом на речку Сиемрип.
Кондиционеров в кафе нет, зато вентиляторов - хоть отбавляй. Работает заведение 6 дней в неделю (кроме воскресенья), открывается в 7 утра и закрывается в 6 вечера.
Локация и пространство
Кафе находится в колониальном здании на набережной реки Сиемреап, рядом с Old Market и в пешей доступности от центра. Внутри — высокие потолки, винтажная плитка, много света с улицы и открытая фронтальная часть; есть небольшой зал внутри с видом на улицу и реку.
Второго этажа у заведения в настоящий момент (июнь 2026) нет, хотя многие интернет-издания пишут об обратном - очевидно, они ошибаются.
Кто основал и что за миссия
Кафе Sister Srey Cafe открыли в 2012 году две австралийские сестры; проект задуман как social enterprise — бизнес ради кофе и еды, но с фокусом на поддержку местного комьюнити.Сейчас Sister Srey полностью принадлежит и управляется камбоджийской командой, что считается успехом их модели «подготовить и передать» бизнес местным.
Социальное предприятие
Кафе даёт работу и обучение молодым камбоджийцам, которые совмещают учёбу и необходимость помогать семье: их учат гостеприимству, английскому, личному развитию, финансовой грамотности, здоровью и гигиене.
Значительная часть прибыли идёт на социальные проекты, в том числе организацию APOPO (разминирование при помощи крыс), а также на поддержку локальных благотворительных инициатив, фермеров и других социальных предприятий.
Кафе активно продвигает экологичность: старается максимально сокращать отходы, использовать эко‑упаковку, поощряет повторное использование и участие в «зелёных» инициативах.
Кофе и напитки
Слоган Sister Srey: «Life’s too short for bad coffee» — они реально делают ставку на качественный кофе. Используют свежую смесь зёрен, подбирают профиль под эспрессо и альтернативы; в отзывах часто хвалят вкус и стабильность качества.
Есть полный набор напитков: эспрессо, капучино, латте, айс‑латте и другие холодные напитки, плюс растительное молоко (овсяное, соевое, миндальное). Также подают свежевыжатые соки, смузи, чаи и другие безалкогольные напитки — хороший выбор для тех, кто не пьёт кофе.
Еда и меню
Меню — микс «здоровых» блюд и более «балующих» опций: плотные завтраки, боулы, салаты, сендвичи, бургер из чечевицы и другие вегетарианские/веганские блюда. Есть много вариантов для веганов, вегетарианцев и людей с непереносимостью глютена; меню помечает, какие блюда подходят под какие диетические ограничения.
Помимо «западной» кухни есть и несколько кхмерских блюд, плюс домашние десерты: пироги, печенье, выпечка. Цены средние и вполне разумные: не самые дешёвые в городе, но вполне адекватные для качества, порций и локации.
Атмосфера и сервис
Кафе часто называют «самым популярным» или одним из любимых кафе в городе: сочетание здоровой еды, хорошего кофе и приятной атмосферы. Но для полноценной работы не хватает кондиционеров и розеток (последние есть, но их очень мало).
В отзывах отмечают дружелюбный и внимательный персонал, хорошее отношение к гостям и комфорт, чтобы задержаться на пару часов. Есть книги, настольные игры, уголок с локальными товарами и арт‑работами — пространство выполняет роль небольшого community hub.