Серая гниль способна уничтожить до 80% урожая клубники. Затяжные дожди, пришедшиеся на период созревания ягод, создают идеальные условия для распространения грибка Botrytis cinerea. Однако, по мнению экспертов, проблему можно решить без агрессивной химии — рассказываем, как это сделать.
«Не существует волшебного средства»
Самая частая ошибка дачников — пытаться лечить клубнику от «болезни», которой нет, утверждает садовод с 30-летним стажем, автор книг и популярный блогер Светлана Самойлова, автор проекта «Сад для души».
«Довольно часто садоводы спрашивают, чем полить или опрыскать клубнику, потому что гниют ягоды. Но это происходит по естественным природным причинам. Не существует волшебного средства, чтобы это предотвратить».
По словам эксперта, причины гниения всего две: загущенные посадки и дождливая погода. Если кусты сидят слишком близко друг к другу, земля под ними не проветривается, ягоды лежат на мокрой почве и быстро загнивают. А при затяжных дождях можно потерять больше половины урожая.
Пять способов спасти урожай от Светланы Самойловой
1. Солнце и простор
Клубника должна расти на максимально освещенном участке. В тени ягоды будут гнить даже в сухую погоду. Расстояние между кустами — не менее 40 сантиметров. Усы нужно удалять своевременно, не давая грядке превратиться в «газон».
«Если ваша грядка с клубникой похожа на газон, в ней отсутствует проветривание, — предупреждает Самойлова. — Ягоды будут гнить, и тут уже не помогут никакие подпорки».
2. Рогатки вместо химии
Главное правило: ягода не должна касаться земли. Самойлова перепробовала много вариантов и нашла идеальное решение — обычные рогатки из веток.
«При обрезке чубушника и гортензии остаются раздваивающиеся палочки длиной 30–40 сантиметров, — рассказывает она. — Я не выбрасываю их. Они служат отличными подпорками для клубники уже несколько лет».
Если рогаток нет, подойдут доски, куски агротекстиля или даже несколько листьев самой клубники, которыми можно приподнять цветонос. Готовые пластиковые подпорки, по мнению эксперта, часто слишком низкие и неэффективны.
3. Мульча — только сено
Если нет возможности поставить каждую ягоду на подпорку, поможет мульча. Но не любая.
«Используйте мульчу, но исключительно сено, — советует Самойлова. — Не ту траву, которая остается после газонокосилки, а настоящее сено, которое косят и сушат в полях. Оно не так быстро гниет и действительно изолирует ягоды от влажной почвы».
Свежескошенная трава, напротив, быстро преет и может спровоцировать развитие заболевания.
4. Сбор до дождя
Этот совет кажется очевидным, но многие им пренебрегают.
«Едва завидев грозовые тучи, я бросаю все дела, беру миски и тазики и бегу собирать урожай клубники, — признается Самойлова. — Потому что после дождя останется где-то 60% хорошей клубники».
Даже в холодильнике спелая клубника лежит не больше 2-3 дней, поэтому медлить нельзя.
5. Что делать с больными ягодами
При обнаружении ягод с признаками гнили (бурые пятна или серый налет) их нужно немедленно удалять ножницами, а не руками, и складывать в отдельное ведро. Споры легко разлетаются при прикосновении, заражая соседние плоды. Больные ягоды следует сжигать — в компост их закладывать нельзя.
Что говорят другие эксперты
Садовод с 30-летним стажем Ольга Ефимова подтверждает подход коллеги:
«Химия в период созревания — не лучший выход, так как сроки ожидания могут не позволить собрать чистый урожай. Я делаю ставку на агротехнику и механическую защиту».
Автор канала «Садовый мир» рекомендует в дополнение к механическим методам использовать биопрепараты на основе сенной палочки — «Фитоспорин» или «Триходермин». Они подавляют развитие грибка и безопасны для человека. Обработку можно проводить даже в период плодоношения, особенно после каждого дождя.
Среди устойчивых к серой гнили сортов эксперты называют: Кент, Эльсанта, Полка, Соната, Алёнушка, Лорд. Однако даже устойчивые сорта требуют правильной посадки, обеспечивающей проветривание, и своевременного удаления больных ягод.
Итак, в сырой и дождливый сезон главное правило спасения клубники — не допускать контакта ягод с влажной почвой, для чего используются подпорки из веток или сухая сенная мульча, а также обеспечивается свободная циркуляция воздуха между кустами путем соблюдения дистанции при посадке и своевременного удаления усов.
Обнаруженные ягоды с признаками гнили необходимо немедленно срезать ножницами и сжигать, не закладывая в компост, чтобы предотвратить распространение спор, и при этом крайне важно собирать спелый урожай до начала дождя — после осадков потери могут составить до 40% ягод.
Применение химических фунгицидов в период активного плодоношения не дает желаемого эффекта и небезопасно для потребителя, поскольку природу не обмануть: тонкая и нежная кожица клубники не способна противостоять спорам грибка во влажной среде, и единственная надежная защита — это грамотная агротехника и механические барьеры.