- Слив. масло - 130 г.
- Сахар - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 160 г.
- Слив. масло - 130 г.
- Сахар - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 160 г.
- Слива - 6 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Корица - 1 ч. л.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром . По одному вбить яйца и взбить до однородной гладкой массы.
Отдельно смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. Смешать с масляно-яичной смесью.
Подготовить форму диаметром 20 сантиметров - смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в подготовленную форму. Сверху выложить нарезанные пополам или на четвертинки сливы. Присыпать верх сахаром и корицей.
Выпекать в разогретой до 175° духовке до готовности, то есть до сухой шпажки.
Приятного аппетита!!!