Пасту из чесночных стрелок я уже готовила. Теперь решила сделать чесночное масло. Это очень ароматно и вкусно. На 200 г хорошего сливочного масла (мягкого) 200 г чесночных стрелок. Стрелки нарезать на небольшие кусочки, кончики убрать. Хорошо промыть, обсушить бумажной салфеткой. Добавить размягченное сл. масло. Все пробить блендером до однородной массы. Положить в пакет. Сформировать тонкий пласт. Сделать углубления (можно тупой стороной ножа)в виде квадратиков, чтобы потом можно было хорошо разделить. Положить в морозилку до полного застывания. Далее достать пласт из пакета, разрезать на квадратики. Сложить в контейнер, плотно закрыть крышкой, и снова в морозилку. Затем доставать, сколько потребуется. Можно на хлебушек намазать, запечь курочку или мясо,а самое вкусное с отварной молодой картошечкой. Приятных заготовок!!!