Lunadoro - Vino Nobile di Montepulciano Riserva Quercione 2012
Когда речь заходит о вине в таком возрасте надо думать не только о сорте винограда и месте его произрастания, технологии по которой сделано вино. Приходится думать о том - правильно ли оно хранилось, не рассохлась ли пробка. Потому что ты можешь как получить гениальный напиток, так и полностью испорченное вино, если с пробкой не повезло.
Но... пройти мимо такого вина 2012 года я не мог! Официально заявляется, что потенциал хранения этого вина 8-10 лет. Но приличные вино нобиле могут спокойно жить и 15 и даже больше. Тут с момента урожая прошло 13,5 лет. Много. Но оно точно может таить сюрприз...
А вот и первый сюрприз - пробка рассохлась и разорвалась. Остаток пришлось пропихивать в бутылку и разливать вино через чайное ситечко.
Не буду тянуть - это фантастика! Бледный малиновый цвет, который часто бывает у вино нобиле слегка окрасился цветами увядания. В вине появились кирпичные оттенки и оно стало похожим на цвет бароло -)
В аромате сухие пряные травы и немного дерева и сафьяна. Вкус - эдакий концентрированный гранат с обильными тонами сухих пряных трав и нотами бальзамико. Прям такой выдержанной модены. Феерично! Прям мои любимые сочетания. Танинность там раньше была видимо зубодробительная, потому что даже спустя почти 14 лет вино четкое и структурное. Это одно из лучших красных вин, попробованных в этом году.
Куплено на акции в сети Отдохни со скидкой в 50% (ну выглядит то оно старым) за 2450 рублей. По отношению к уровню вина - даром. На момент написания поста в Москве еще встречались отдельные бутылки.
