Вчера в коридоре услышала какой-то дикий вой. Выхожу — соседка Нина вернулась с прогулки по пустырю за нашим районом. Рука багровая, покрыта страшными волдырями и густо намазана жирной деревенской сметаной. Стоит, плачет, жалуется, что печет еще сильнее. Пришлось затаскивать ее в ванную, экстренно смывать этот кулинарный шедевр и вызывать скорую. Сколько можно наступать на одни и те же грабли? Мы покупаем хорошие, качественные молочные продукты, чтобы питать организм изнутри, получать жизненно необходимый белок, а вместо этого используем их, чтобы буквально зажаривать собственную кожу.
Почему еда не лечит
Борщевик - это не безобидная крапива. В его соке содержатся фуранокумарины. Эдакие коварные вещества, которые полностью лишают нашу кожу способности защищаться от ультрафиолета. Стоит крошечной капле сока попасть на тело, а затем на это место упасть солнечному лучу - кожа моментально сваривается. Возникает тяжелейший фотохимический ожог.
И что делают люди в состоянии паники? Вспоминают бабушкины советы и бегут к холодильнику. Достают сметану, кефир или растительное масло и щедро поливают рану. С точки зрения физиологии и нутрициологии, сметана - это прекрасный источник животного жира. В желудке она стимулирует выброс желчи, помогает усваивать жирорастворимые витамины и дает долгую сытость. Когда мы едим нормальную пищу, ферменты расщепляют жиры до кислот, которые идут на построение клеточных мембран. Это сложный внутренний процесс.
Но на обожженной коже этот жир работает как плотная полиэтиленовая пленка. Он наглухо блокирует естественную теплоотдачу. Ткани под кожей и так горят, температура там зашкаливает, а сверху ложится воздухонепроницаемый жирный панцирь. В итоге поверхностный ожог моментально уходит в глубокие слои тканей. Добавьте к этому бактерии, которые всегда присутствуют в кисломолочной среде, и получите жесточайшее гнойное воспаление.
Хирурги в ожоговых центрах просто за голову хватаются, когда к ним привозят таких "замаринованных" в еде пациентов.
Оставьте продукты для тарелки
Давайте раз и навсегда договоримся: еда должна работать внутри тела. Если мы хотим, чтобы кожа быстрее заживала, суставы не скрипели, а сосуды оставались эластичными, нужно просто нормально питаться. Съешьте кусок запеченной скумбрии или минтая, положите на тарелку приличную порцию тушеной капусты и добавьте туда ложку той самой сметаны. Организм сам расщепит пищу, заберет из кишечника нужные аминокислоты и отправит их на ремонт поврежденных тканей. Невозможно "накормить" кожу снаружи, тем более травмированную.
Я сама раньше верила во всякие примочки. Помню, как на смену погоды у меня так крутило колени, что спать было невозможно. Тоже пыталась прикладывать капустные листы с медом, пока не поняла простую вещь: пока ты не наладишь нормальное поступление животного белка и не уберешь скачки сахара в крови, никакие компрессы не спасут. Еда — это строительный материал, а не подорожник.
Настоящий алгоритм спасения
Если сок ядовитого растения все-таки попал на открытый участок тела, забудьте дорогу на кухню. Вам понадобится только темное помещение и кусок самого дешевого хозяйственного мыла.
Яд борщевика — это, по сути, въедливые эфирные масла. Вы не смоете масло простой водой, здесь нужна крепкая щелочная среда, которую как раз и дает темное кусковое мыло.
Сначала нужно немедленно спрятать пораженное место от солнца. Даже через легкую летнюю ткань ультрафиолет может запустить химическую реакцию. Бегом в тень или в закрытое помещение.
Затем обильно намыльте кожу хозяйственным мылом и смойте прохладной водой. Повторите процедуру несколько раз, чтобы наверняка растворить ядовитые смолы.
Вода должна быть именно прохладной, чтобы сузить сосуды и не дать токсинам быстро разойтись по кровотоку.
После этого никаких повязок с мазями из холодильника. Только чистая сухая ткань и строгий запрет на появление под прямыми солнечными лучами минимум на 48 часов. Если волдыри уже вздулись, ни в коем случае не протыкайте их — это прямая дорога к заражению крови. Пейте больше чистой воды, чтобы снять общую интоксикацию, и марш в ближайший травмпункт.
Относитесь к себе с уважением. Используйте качественные продукты по их прямому назначению, готовьте из них сытные домашние ужины, и ваш организм ответит вам взаимностью, да и кожа останется целой.
А с какими дикими народными рецептами с использованием еды сталкивались вы? Приходилось видеть, как серьезные ожоги мажут сливочным маслом или тертой сырой картошкой? Пишите в комментарии, обсудим этот феномен.
Статья носит ознакомительный характер. При любых ожогах, травмах и недомоганиях обязательно обращайтесь за квалифицированной медицинской помощью к врачу.