Как хранить клубнику, зелень и сезонные фрукты, чтобы они не испортились через два дня

Лето радует изобилием свежих ягод 🔥, фруктов и зелени. Но вместе с этим появляется и знакомая проблема, когда продуктов так много, что домочадцы не успевают их съесть. В результате они начинают терять вкус, покрываться пятнами или увядать.

Причина часто кроется не в их качестве, а в неправильном хранении. Разберем, как сохранить летний урожай свежим как можно дольше.

👍Как хранить ягоды и фрукты

• После покупки многие предпочитают сразу мыть ягоды и фрукты, затем убирают их в холодильник. Но это большая ошибка, ведь излишняя влага ускоряет появление плесени.
• Чтобы они дольше сохраняли свежесть, их лучше хранить немытыми и в специальном отсеке. В холодильнике Gorenje NRB620E61X4WFE есть отделение CrispZone, где поддерживаются оптимальные условия для овощей, фруктов и ягод. Контроль влажности помогает дольше сохранять привлекательный внешний вид продуктов.
• Если ягод слишком много и в ближайшие дни не получится их съесть, часть можно заморозить. Включите функцию «Быстрое замораживание» — система охлаждения начнёт работать на максимальной мощности, обеспечивая шоковую заморозку, позволяющую сохранить все витамины и полезные свойства летнего урожая. После того, как всё заморожено, морозилку можно перевести в обычный режим работы. Даже если Вы забыли это сделать - не беда, функция будет отключена автоматически через 52 часа.

👍Что делать с зеленью

• Перед хранением зелень лучше промыть и хорошо обсушить. Это поможет удалить загрязнения и при этом избежать лишней влаги, которая ускоряет порчу листьев. После этого зелень можно убрать в холодильник для дальнейшего хранения.
• Если ее оказалось слишком много, можно сделать специи. Для этого подойдет сушка в духовом шкафу Gorenje BSA6138B при низкой температуре. Такой способ помогает сохранить аромат зелени и использовать ее для приготовления супов, соусов, мясных и овощных блюд даже спустя несколько месяцев. После сушки зелень достаточно пересыпать в герметичную емкость и хранить в сухом месте.

👍Фруктовые чипсы

• Из сезонных фруктов также можно приготовить чипсы или сухофрукты в домашних условиях, используя духовой шкаф Gorenje BSA6138B. При приготовлении на низкой температуре из яблок, груш и других фруктов получаются ароматные заготовки. Их можно использовать для приготовления домашних напитков и десертов или употреблять в качестве полезного перекуса. Такие заготовки удобно хранить длительное время и брать с собой в дорогу, на работу или учебу.

Хотите, чтобы летние ягоды и зелень радовали вас как можно дольше? Узнайте больше о возможностях холодильника Gorenje NRB620E61X4WFE на сайте ru.gorenje.com. ❤️❤️❤️