Мне кажется, у каждого было такое: листаешь фотографии еды в интернете и замечаешь интересную вещь:
→ какие-то кадры выглядят настолько идеально, что ими хочется восхищаться: идеальная раскладка, идеально ровные линии, ни одной крошки на столе, салфетка лежит так, будто её измеряли линейкой, каждая ягода повернута правильной стороной к камере
Это красиво, очень красиво 🙈
Но иногда такой кадр хочется просто рассмотреть и пойти дальше…
→ А бывают совершенно другие фотографии, где на столе лежит чуть смятая салфетка, где рядом случайно осталась ложка, где есть несколько крошек от пирога или капля кофе возле чашки
И именно такие кадры часто вызывают желание оказаться внутри этого момента. Сесть за этот стол, взять чашку в руки и попробовать то, что находится в кадре 🍜
Конечно, фуд-фотография всегда требует подготовки. Никто не ставит блюда в кадр абсолютно случайно. Мы выбираем свет, подбираем посуду, думаем над цветами, фактурами и композицией. Но самое сложное — сделать так, чтобы вся эта продуманность не выглядела слишком продуманной 🙈😁
Наверное, в этом и есть один из главных парадоксов фуд-фотографии — иногда для того, чтобы кадр выглядел естественным, приходится потратить намного больше времени
Например, можно долго двигать салфетку буквально на несколько сантиметров, пока её складки не будут выглядеть случайными. Можно убрать несколько крошек со стола, а одну специально оставить. Можно идеально поставить чашку, а потом слегка повернуть её, чтобы появилось ощущение, будто человек только что сделал из неё глоток
❗️И именно вот эта лёгкая небрежность очень сильно влияет на восприятие кадра
→ Потому что в реальной жизни вокруг нас почти никогда не бывает идеального порядка
Когда мы завтракаем дома, мы не раскладываем приборы по миллиметрам. Когда пьём кофе в кафе, на столе может лежать телефон, книга или случайно оставленная салфетка
Именно эти маленькие следы присутствия человека делают сцену более настоящей ☺️
Я считаю, что зритель всегда чувствует разницу между картинкой, которая существует только ради фотографии, и моментом, в который можно поверить
❗️И здесь очень важно найти баланс
Потому что «живой» кадр — это не значит беспорядок
→ Если оставить на столе слишком много деталей, фотография наоборот станет неаккуратной, и взгляд просто не будет понимать, за что зацепиться
В фуд-фотографии каждая деталь всё равно должна работать на общую историю❗️
→ Та самая крошка на столе, лёгкая складка ткани, немного сдвинутая ложка — всё это появляется в кадре не просто так. Это маленькие детали, которые помогают создать ощущение жизни
Я и сама больше люблю именно те кадры, в которых есть небольшое несовершенство. Они кажутся более тёплыми, более настоящими. В них легче представить себя 🙈
Это одна из самых интересных вещей в работе фуд-фотографа
Мы очень долго создаём идеальную картинку, чтобы в итоге она выглядела так, будто произошла совершенно случайно
И, возможно, именно в этом и заключается настоящее мастерство — сделать постановочный кадр настолько живым, чтобы зритель забыл, что перед ним фотография 😁
Больше фуд-фотографии и закулисья съёмок — в группе ВК https://vk.com/novosibirsk_eats_beautifully