Мастерская живых чудес: как флорист Валентина Ровная создает настроение
Цветочная мастерская похожа на тихий островок, куда заходишь – и время замедляется. Здесь пахнет не только цветами, но и вдохновением. Я всегда думала, что в таком месте за стойкой должен сидеть… сказочник. Тот, кто понимает язык лепестков и умеет превращать «просто цветы» в эмоцию. Валентина РОВНАЯ – именно такой человек. Или, если хотите, Афродита, ведь богиня любви и красоты, наверняка, выбрала бы эту профессию.
Наша героиня – дипломированный учитель химии и биологии. Отработав пять лет в школе и около полугода в заводской лаборатории, решила поменять сферу деятельности. Прежняя работа давала стабильность, но душа требовала красок и творчества. Любовь к растениям и желание дарить радость привели её во флористику. «Теперь я собираю настроение, – улыбается Валентина и уточняет: – Я очень люблю цветы. Не перестаю восхищаться их разнообразием и красотой. Для меня без цветов праздника нет. Пусть не будет пакета с подарком, но букет – обязательно. Я не из тех женщин, которые считаю, что цветы – пустая трата денег. Кстати, мои любимый цветы – гладиолусы, они всегда цветут на мой день рождения в августе».
Возможно, кто-то думает, что флорист – это человек, который заворачивает букет в плёнку и перевязывает ленточкой. Как бы не так! Цветочная индустрия – в постоянном развитии. Чтобы стать квалифицированным флористом, необходимо разноплановое совершенствование своих навыков. И здесь уже на помощь приходит интернет. Валентина много времени отдаёт самообразованию. Уроки, мастер-классы, вебинары – надо быть в курсе всех новинок цветочного бизнеса.
«Раньше действительно достаточно было ухаживать за цветами и составлять композиции по шаблону. Но сегодня клиент хочет истории. Поэтому я все время ищу что-то новое. Но за трендами не гоняюсь, ищу свой почерк, вырабатываю свой стиль», – объясняет собеседница.
Юбилеи, свидания, премьеры, профессиональные праздники… Флористы теперь оформляют всё, что угодно. В их арсенале не только секаторы и спрей-лента. Большой выбор цветов и всевозможных красивых аксессуаров: атласные ленты, бусинки, бечевки, шнурки. В межсезонье ход идут сухоцветы, колосья, корица, хлопок, шишки, деревянные срезы… А в сезон – веточки малины, смородины, полевые цветы… Букет можно упаковать в крафт, «поселить» цветочную композицию в сумочку, корзиночку или шляпную коробку. В умелых руках даже заурядный кактус в горшке превращается в подарок с характером.
Творчество без границ, но с чуткостью к заказчику
«Работу с букетом всегда начинаю с пожеланий клиента. Иногда наш разговор может напоминать допрос, – смеется Валентина. – На самом деле, все вопросы по делу. Даже если я спрашиваю: «Мы пойдете пешком или поедете на машине?», – это не значит, что меня интересует, есть ли автомобиль у клиента. Я уже продумываю, как упаковать букет, чтобы он был успешно доставлен до места назначения.
Среди моих заказчиков немало тех, кому я уже много раз составляла букеты. Поэтому от них чаще все слышу: «Сделайте на свой вкус». Это уже аванс доверия, крылья для фантазии. И какое счастье видеть живые эмоции и слышать: «То, что надо!». Особенно приятно, когда мужчины радуются. Их, порой суровых и малоэмоциональных, сложнее удивить, но получается».
Флорист – это и дизайнер, и маркетолог, и СММ-щик и даже психолог. Он участвует во всём: от закупки стеблей до финального фото готовой работы
Каждый ли может стать флористом? Нет! Только тот, у кого есть художественный вкус, чувство объёма, меры и цвета. И не только. Настоящий цветочник умеет слушать тишину между слов клиента, угадывать, что тому нужно: яркий вызов или нежное «прости». «Валентина удивительная, – говорят её постоянные покупатели. – Зайдёшь к ней за букетом, а уйдёшь с хорошим настроением и верой, что мир прекрасен».
В тему. Психологи утверждают: присутствие цветов в нашей жизни способно значительно улучшить эмоциональное здоровье, и эффект этот гораздо сильнее, чем мы можем предположить. Неважно, идёт ли речь о букете, полученном в подарок, о растениях в горшках на подоконнике или о клумбе в саду – в любом случае они оказывают на нас положительное воздействие.
Удивительно, но это свойство цветов было подмечено людьми ещё в глубокой древности. Существовал даже метод лечения, когда больного осыпали цветами – считалось, что это поможет ему быстрее поправиться. В Древней Греции, например, врачи рекомендовали пациентам с меланхолией гулять среди цветущих лугов, а в Индии лепестками роз устилали ложа больных. Наши предки интуитивно чувствовали то, что сегодня подтверждает наука.
Яркие, живые краски и гармоничные формы цветов активируют центры удовольствия в мозге. Ароматы цветов напрямую воздействуют на лимбическую систему, которая отвечает за эмоции. Учёные доказали: запах роз снижает давление и частоту пульса, лаванда снимает тревожность, а цитрусовые нотки некоторых цветов бодрят и повышают настроение.
Прикосновение к живым растениям, уход за ними – полив, рыхление, обрезка – снижают уровень кортизола (гормона стресса). Не случайно появилось отдельное направление – садовая терапия, которую успешно применяют для реабилитации людей с посттравматическим расстройством и хронической усталостью.
Галина АНТОНОВА
Фото автора