Вчерашний день начался около 9 часов. Ночью спала плохо, зато утром не встать.
Успела только кофе попить, Ратмир проснулся. Пошла готовить завтрак. Пожарила сладкие гренки.
После сын ушел играть, а я потихоньку занялась готовкой. Ничего особенного не делала, но то, что готовила заняло достаточно много времени.
Начала с шоколадной колбасы. Мужу очень нравится, да и дети бывает едят. К тому же надо было использовать печенье.
Сначала ножом измельчила орехи, потом печенье на мясорубке, потом все перемешала и упаковала.
Убираю в морозилку, по необходимости достаю.
Накануне все сварила для холодного борща. Почистила свеклу и натерла, поставила кипятить воду. Сделала так скажем бульон для борща. Добавила еще свекольную ботву и зелень.
Остывало все до вечера, потом в холодильник убрала.
Все овощи для холодного борща накрошила уже вечером.
Еще сделала начинку для перцев. К фаршу добавила цветную капусту, лук, помидоры, рис, много зелени. Подготовила перцы.
Уже сейчас с утра нафаршировала перцы и поставила в духовку.
Позже еще сыром сверху посыплю.
Начинка осталась и капуста в холодильнике еще была.
В итоге еще сделала что-то вроде ленивых голубцов или запеканку😂
В форму снизу уложила капусту, нарезала крупно, потом начинка из фарща и овощей, сверху тоже капуста и залила все томатной заливкой.
Должно получится вкусно 😋
К вечеру вчера пожарила картошку с сосисками, ели со свежими огурцами. Чай пили с сушками.
В течение дня по мелочи что-то стирала, убирала еще и чистила.
Ночью, только спать легла, ливень начался. А вот утром уже солнышко светит.
Достала еще фарш размораживать, приготовлю спагетти с фаршем и овощами. Ярослав любит, да и младший с удовольствием поест.
Хотела еще плюшки с яблочным джемом испечь. Посмотрю как настроение будет. Вообще тепло, тесто должно хорошо подойти.
В общем я вся на кухне😂
Вечером муж приедет. Вечер уже распланирован, дел как всегда много.