Этот рецепт спасает, когда времени на готовку нет.
Что нам понадобится, да самое простое, что наверняка найдется в холодильнике:
Картофель - 3-4 штуки
Кефир - 1 стакан. (200 мл).
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4-5 столовых ложек.
Соль, перец (или любые специи) по вкусу
Растительное масло, для жарки.
Картошку чистим и трём на треке, влагу лишнюю отжать. Добавить яйцо, кефир, соль и специи, хорошо всё перемешать.
Постепенно добавляем муку, делаем тесто, оно должно получиться по консистенции как на оладьи.
Жарим на сковороде с маслом на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны.
Вот и всё, очень хороши со сметаной, чесночным соусом или просто с кусочком сливочного масла.
👉Можно менять вкус, добавляя сыр, зелень, колбасу или овощи😋
Этот рецепт спасает, когда времени на готовку нет.
Что нам понадобится, да самое простое, что наверняка найдется в холодильнике:
Картофель - 3-4 штуки
Кефир - 1 стакан. (200 мл).
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4-5 столовых ложек.
Соль, перец (или любые специи) по вкусу
Растительное масло, для жарки.
Картошку чистим и трём на треке, влагу лишнюю отжать. Добавить яйцо, кефир, соль и специи, хорошо всё перемешать.
Постепенно добавляем муку, делаем тесто, оно должно получиться по консистенции как на оладьи.
Жарим на сковороде с маслом на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны.
Вот и всё, очень хороши со сметаной, чесночным соусом или просто с кусочком сливочного масла.
👉Можно менять вкус, добавляя сыр, зелень, колбасу или овощи😋
