Я никогда не был человеком, который просыпается голодным.
Утром мне нужен был минимум час, чтобы вообще захотеть думать о еде. Вставал, пил кофе, смотрел в телефон, собирался на работу. Завтрак в это время казался чем-то лишним и ненужным.
Но везде писали одно и то же. Завтрак это основа правильного питания. Без него замедляется обмен веществ, падает концентрация и весь день идёт наперекосяк.
Я начал есть через силу. И практически сразу понял, что что-то здесь не так.
Почему утром не хочется есть?
Оказывается, отсутствие аппетита по утрам это не лень и не вредная привычка. У этого есть вполне конкретное объяснение.
Утром в организме повышен уровень кортизола. Это гормон, который помогает нам проснуться и взбодриться. Он временно подавляет чувство голода. Именно поэтому многие люди не хотят есть сразу после пробуждения.
Это нормально. Это физиология, а не сигнал того, что с тобой что-то не так.
Что происходит, когда завтракаешь через силу.
Я попробовал есть сразу после подъёма, как советуют в большинстве статей про правильное питание.
Первые несколько дней было неприятно. Еда не лезла, желудок будто ещё спал вместе со мной. Я заставлял себя доедать тарелку овсянки и шёл на работу с тяжестью внутри.
Потом заметил кое-что странное. К обеду я был гораздо голоднее, чем в те дни, когда не завтракал вообще. Как будто ранний завтрак запускал постоянное чувство голода на весь оставшийся день.
Я начал разбираться.
Поговорил с людьми, которые давно занимаются питанием осознанно. Почитал материалы на эту тему. И картина стала яснее.
Определенного правила про завтрак не существует. Есть люди, которым он действительно необходим. Они просыпаются голодными и без еды не могут нормально функционировать. А есть те, у кого аппетит просыпается позже. И это тоже абсолютно нормально.
Главное не время первого приёма пищи, а то, что ты ешь в течение всего дня.
Что важнее времени завтрака.
Я перестал есть через силу сразу после подъёма. Вместо этого начал завтракать тогда, когда реально появлялся голод. Обычно это час-полтора после пробуждения.
И заметил несколько изменений.
Еда стала приносить удовольствие, потому что я ел тогда, когда хотел. Порции стали более адекватными, без ощущения, что запихиваю в себя лишнее. Тяжести с утра больше не было.
При этом я слежу за тем, чтобы первый приём пищи был полноценным. Белок, сложные углеводы, немного жиров. Не кофе с печеньем на ходу, а нормальная еда, которая даёт энергию на несколько часов вперёд.
Когда завтрак всё-таки важен.
Есть ситуации, когда пропускать утреннюю еду не стоит даже при отсутствии аппетита.
Если впереди физически активный день. Тренировка, долгая прогулка, работа на ногах. Тело будет тратить много энергии, и лучше дать ему топливо заранее.
Если знаешь, что до обеда не будет возможности нормально поесть. Лучше съесть что-то лёгкое с утра, чем к часу дня быть настолько голодным, что съешь всё подряд без разбора.
Если замечаешь, что без завтрака к середине дня падает концентрация и растёт раздражительность. Это сигнал, что твоему телу еда с утра всё-таки нужна.
Главное, что я понял.
Завтракать через силу каждое утро только потому что так написано в интернете это не лучшая идея.
Прислушивайся к своему телу. Если утром нет голода, подожди час. Но когда голод появится, сделай первый приём пищи полноценным. Не перекусом на ходу, а нормальной едой, которая реально даст тебе энергию.
Тело само подскажет, когда оно готово. Нужно просто научиться его слышать.
В следующей статье расскажу про то, почему постоянно хочется есть даже после еды и что за этим на самом деле стоит.