Не нужно пытаться похудеть за счёт завтрака: Кофе, йогурт или вообще ничего.
А потом удивляются, почему уже к 11 утра хочется что-нибудь пожевать, а вечером начинается набег на холодильник.
Я люблю завтраки, после которых спокойно можно заниматься своими делами несколько часов.
1. Омлет с сыром и овощами
Калорийность: около 420 ккал
Состав: яйца 2 шт., сыр - 30 гр., помидоры, огурец, зелень.
Как приготовить:
Взбейте яйца вилкой до однородности. Тертый сыр добавьте к яйцам. При желании можно добавить немного любимых специй или щепотку соли.
Разогрейте антипригарную сковороду и вылейте яичную смесь. Готовьте под крышкой на небольшом огне 5–7 минут, пока омлет полностью не схватится.
Пока готовится омлет, нарежьте помидоры, огурцы и зелень. Чем больше овощей будет на тарелке, тем лучше насыщение при минимальной калорийности.
Переложите омлет на тарелку и подайте с большой порцией свежих овощей.
2. Ленивый яблочный штрудель из лаваша
Калорийность: 330 ккал
Если хочется чего-то сладкого к завтраку, это один из моих любимых вариантов. Получается вкус настоящего яблочного штруделя, но готовится в несколько раз быстрее и проще.
Состав: лаваш армянский — 60 гр, яблоко, сахар или мёд 1 ч.л., изюм 15 гр., сливочное масло 1 ч.л.
Как приготовить:
Яблоко натрите на крупной тёрке, отожмите лишний сок, чтобы лаваш не размокал. Добавьте к яблокам изюм и перемешайте.
Лист лаваша слегка смажьте сливочным маслом и распределите по поверхности мёд или сахар тонким слоем.
Выложите яблочную начинку и сверните плотные рулет. Обжарьте на антипригарной сковороде без добавления масла.
3. Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром
Калорийность: 460 ккал
Состав: цельнозерновой хлеб - 80 гр., творожный сыр 2 ч.л., слабосолёная красная рыба 100 гр., овощи
Да, бутерброды тоже могут быть частью питания для похудения.
Главное - состав и количество.
4. Ленивые хачапури
Один из самых популярных завтраков у участниц Клуба снижения веса Лалавита.
Калорийность: готовятся на 2 порции. Калорийность 230 ккал на порцию
Состав: творог нежирный- 200 гр., яйцо, сыр твёрдый- 30 гр., рисовая мука -10 гр., отруби - 10 гр., разрыхлитель - 1/4 ч. л., укроп, соль, перец по вкусу
Как приготовить
Натрите сыр на мелкой тёрке. Укроп нарежьте максимально мелко. В миске перемешайте до однородности творог, яйцо, сыр и укроп.
Добавьте рисовую муку, отруби и разрыхлитель. Посолите, при желании добавьте немного перца или любимых специй. Ещё раз тщательно перемешайте массу.
Разделите её на четыре части и сформируйте небольшие лепёшки.
Готовьте хачапури на антипригарной сковороде с небольшим добавлением масла. Обжаривайте под крышкой на небольшом огне по 3–4 минуты с каждой стороны до появления красивой золотистой корочки.
5. Маковая запеканка
Если бы меня попросили выбрать один идеальный завтрак для похудения, запеканка точно вошла бы в список фаворитов.
Калорийность: готовим на 3 порции. калорийность порции 370 ккал
Состав: творог 0% - 360 гр., рисовая мука - 2 ст. л., яйца - 2 шт., йогурт 2,5% - 150 гр., разрыхлитель - 1 ч. л., ванилин, мак - 20 гр., мёд /сахар 1 ст. л.
Как приготовить
В глубокой миске хорошо взбейте яйца. Добавьте йогурт, мак, ванилин и мёд. Перемешайте до однородности.
Добавьте творог, размешайте массу, всыпьте рисовую муку и разрыхлитель.
Переложите тесто в силиконовую форму для выпечки.
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 40 минут до появления лёгкой золотистой корочки.
6. Ленивая овсянка
Если утром совсем нет времени готовить, этот завтрак может стать настоящим спасением.
Просто вечером нужно смешать ингредиенты и поставить их в холодильник. Утром вас уже будет ждать готовый завтрак.
Калорийность: 350 ккал на порцию
Состав: овсяные хлопья - 30 гр., йогурт 2,5% или ряженка - 120 мл., мёд или сахар -1 ч. л., сухофрукты - 15 гр., ягоды или фрукты - 50 гр., семена льна- 1 ч. л. или орехи 5–7 гр.
Как приготовить
В контейнер или баночку высыпьте овсяные хлопья. Добавьте йогурт или ряженку, мёд, сухофрукты, ягоды и семена льна. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Закройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. За это время хлопья станут мягкими, впитают влагу и приобретут приятную кремовую текстуру.
Варианты для разнообразия. Можно менять вкус практически каждый день:
🍓 клубника и семена льна;
🍎 яблоко и корица;
🍒 вишня и йогурт;
🍑 персик и орехи;
🫐 любые сезонные ягоды.
Получается простой, вкусный и очень удобный завтрак для тех дней, когда утром каждая минута на счету.
Похудение начинается не с отказа от еды.
Похудение начинается с нормального питания, которое помогает не жить в постоянном голоде.
🎁 Напишите «СТАРТ» и получите бесплатную неделю участия в Клубе Лалавита.
Пиши СТАРТ в МАX
Пиши СТАРТ в Телеграм
Пиши СТАРТ в ВК