# Кесадилья из свинины
Ингредиенты:
* Мини-тортильи из пшеничной муки — 6 шт.
* Свиная лопатка — 1 кг.
* Лечо из паприки — 150 г.
* Творожный сыр — 250 г.
* Халапеньо — по вкусу.
* Консервированная кукуруза — 100 г.
* Консервированная фасоль — 150 г.
* Кумин — 1 г.
* Чесночное масло — 10 г.
Технология приготовления:
1. Нарежьте свинину брусками.
2. Разогрейте сковороду на сильном огне.
3. Обжарьте мясо, добавив немного воды, до мягкости.
4. Добавьте к мясу лечо, кукурузу, фасоль, халапеньо, кумин и чесночное масло. Перемешайте.
5. Выложите на тортилью творожный сыр и начинку.
6. Сложите лепешку пополам и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон.
7. Разрежьте кесадилью пополам и подавайте к столу.
Приятного аппетита! 😋
👍🙏❤️
#рецептыотшефа
#мексиканскаякухня
#кесадильясвиная@chefoleg
В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть
