Рецепт приготовления стейка зубатки с картошкой. Запечем эту нежную рыбу в лодочках из фольги в духовке - просто, быстро, вкусно и сытно! Ингредиенты:
Стейк зубатки - 2 штуки Картофель - 4 штуки Масло растительное - 1 столовая ложка Соевый соус - 1 столовая ложка Приправа для картофеля - 1 чайная ложка Поваренная соль - 0.25 чайной ложки Сушеный чеснок - 0.25 чайной ложки Приготовление блюда:
Для приготовления этого рыбного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: стейки зубатки, картофель и ваша любимая приправа для него, растительное масло, соевый соус, соль и сушеный чеснок. Размороженные стейки зубатки (около 500 граммов) промываем под холодной водой, обсушиваем. Кладем в глубокую миску и добавляем соевый соус (1 столовая ложка) и четверть чайной ложки сушеного молотого чеснока. Перемешиваем и оставляем на столе мариноваться. В это время чистим картошку (4 штуки примерно по 150 граммов каждая). Нарезаем дольками. Кладем в миску, добавляем столовую ложку растительного масла б
Рецепт приготовления стейка зубатки с картошкой. Запечем эту нежную рыбу в лодочках из фольги в духовке - просто, быстро, вкусно и сытно!
Ингредиенты:
- Стейк зубатки - 2 штуки
- Картофель - 4 штуки
- Масло растительное - 1 столовая ложка
- Соевый соус - 1 столовая ложка
- Приправа для картофеля - 1 чайная ложка
- Поваренная соль - 0.25 чайной ложки
- Сушеный чеснок - 0.25 чайной ложки
Приготовление блюда:
- Для приготовления этого рыбного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: стейки зубатки, картофель и ваша любимая приправа для него, растительное масло, соевый соус, соль и сушеный чеснок.
- Размороженные стейки зубатки (около 500 граммов) промываем под холодной водой, обсушиваем. Кладем в глубокую миску и добавляем соевый соус (1 столовая ложка) и четверть чайной ложки сушеного молотого чеснока. Перемешиваем и оставляем на столе мариноваться.
- В это время чистим картошку (4 штуки примерно по 150 граммов каждая). Нарезаем дольками.
- Кладем в миску, добавляем столовую ложку растительного масла без запаха (у меня подсолнечное), чайную ложку приправы и соль.
- Перемешиваем, чтобы все добавки равномерно распределились по картофельным долькам.
- Теперь берем два (по количеству порций) отреза пищевой фольги. У меня она очень плотная, а тонкую рекомендую использовать в два слоя. В центр кладем стейк зубатки, а вокруг - дольки картофеля.
- Делаем лодочку из фольги, поднимая стеночки и тщательно скрепляя концы.
- Теперь поджимаем фольгу сверху, чтобы образовался закрытый кулек.
- Помещаем заготовки на противень или в форму для запекания. Ставим в предварительно прогретую до 180 градусов духовку и готовим около 40 минут. Готовность определяем по мягкости картошки: если легко прокалывается, все готово.
- Раскрываем лодочки из фольги и по желанию ставим под гриль (верхний нагрев) на несколько минут, если хотите румяную корочку.
- Подаем стейки зубатки, запеченные с картошкой в фольге в духовке, горячими сразу после приготовления.
- Простое, вкусное и сытное блюдо - обязательно попробуйте.