Привет, мои дорогие дачники! С вами снова Лена Урожай.
Знаете, что первым съедается на моей даче подчистую, не успев даже дойти до кухни? Конечно же, зеленый горошек! Для меня это вкус настоящего дачного детства: стоишь у грядки, лущишь стручки, и ничего слаще этого нет.
Раньше я сажала горох по остаточному принципу: ткнула пару семечек вдоль забора и забыла. А потом удивляюсь почему стручки мелкие, а кусты желтеют. Но за годы практики я вывела для себя идеальную формулу выращивания этого сладкого чуда. Сегодня поделюсь с вами всем: от подготовки семян до моих любимых сортов, которые никогда не подводят.
Как я готовлю семена и грядку
Горох — культура холодостойкая. Я начинаю сеять его рано как только земля немного прогреется и просохнет (обычно это конец апреля — начало мая).
Мое золотое правило: горох не любит одиночества и стеснения. Я никогда не сажаю его после бобовых (фасоли, бобов), зато он отлично растет после капусты, огурцов или картофеля.
Чтобы вам было проще, я составила наглядную схему моего процесса посадки:
Маленький секрет: Опоры я ставлю прямо в день посадки! Если ждать, пока горох взойдет и начнет опускаться, можно повредить нежные корешки. Я использую обычную пластиковую садовую сетку, натянутую между колышками — усатым стеблям очень удобно за нее цепляться.
Мой простой уход: вода и никакого навоза!
Многие думают: посадил и забыл. Но чтобы стручки были толстыми и сочными, гороху нужна помощь.
- Полив. Горох — водохлеб! Особенно когда начинает цвести и наливать стручки. Если стоит жара, я поливаю его 2 раза в неделю, обильно, под корень. Пересохнет земля — стручки будут пустыми и жесткими
- Подкормка. Никакого свежего навоза! От него урожая вы не увидите. Я использую только золу (рассыпаю перед поливом) и иногда раствор зеленого удобрения (настой крапивы), пока кустики еще маленькие.
- Рыхление. Корням нужен кислород. Аккуратно рыхлю междурядья после каждого полива, пока кусты не сомкнутся.
Лайфхак от Лены: Чтобы есть свежий горошек все лето, я сажаю его волнами — каждые 2 недели до конца июня. Пока первый отходит, второй только зацветает!
Мой личный ТОП-3 сортов гороха
За годы экспериментов я перепробовала десятки пакетиков. Вот мои фавориты, которые я покупаю каждый сезон:
«Амброзия» Это классика. Сахарный, раннеспелый сорт. Створки у него без жесткого пергаментного слоя, поэтому молодые стручки мы едим прямо целиком! Очень сладкий, дети его обожают.
«Телефон» (да-да, такое забавное название!) Позднеспелый сорт для тех, кто любит гигантоманию. Кусты вырастают до 2-х метров (обязательно нужна крепкая шпалера), а стручки огромные, длинные, внутри по 9-10 крупных сладких горошин. Урожайность просто сумасшедшая.
«Фиолетовый сахар» Моя декоративная любовь! Стручки у него темно-фиолетовые, а горошины внутри зеленые. Смотрится на грядке фантастически красиво, цветет двухцветными цветочками. И вкус отличный — очень нежный. К тому же, фиолетовые стручки намного легче искать среди зеленой листвы!
Дорогие мои, горох — это очень благодарная культура. Уделите ему минимум внимания в начале, и он отблагодарит вас сладким, хрустящим урожаем. К тому же, на его корешках живут полезные бактерии, которые обогащают землю азотом. Так что горох — это еще и бесплатное удобрение для вашей дачи!
А теперь расскажите вы! Сажаете ли вы горох на своих участках? Какие сорта у вас в любимчиках? Давайте делиться опытом в комментариях!
Если вам была полезна моя статья, не пожалейте лайка и подписывайтесь на канал «Лена Урожай»! Впереди еще много дачных секретов. Желаю всем отличной погоды и полных корзин урожая!
#горох#урожай#лето#июнь#дача#сад#огород#рекомендации