Я подошёл к этому основательно.
Купил кухонные весы, скачал приложение для подсчёта калорий, изучил норму для своего веса и роста. Выставил цель, настроил дефицит и начал записывать абсолютно всё. Каждый грамм гречки, каждую ложку масла, каждый кусочек хлеба.
Я был уверен, что наконец нашёл систему, которая работает на цифрах, а не на силе воли.
Три месяца спустя я удалил приложение. Но не потому что метод не работает. А потому что понял кое-что важное про себя и про то, как это работает в реальной жизни.
Первый месяц. Всё шло отлично.
Честно, первые недели были воодушевляющими.
Я видел цифры, понимал что происходит и чувствовал контроль над ситуацией. Вес начал уходить, примерно по полкилограмма в неделю. Не быстро, но стабильно.
Я обнаружил много неожиданного. Оказалось, что моя утренняя каша с молоком и бананом это почти 600 калорий. Что две ложки оливкового масла на сковороде добавляют 200 калорий к любому блюду. Что орехи, которые я ел горстями как перекус, были одним из самых калорийных продуктов в моём рационе.
Эти открытия реально изменили то, как я ем.
Второй месяц. Начались сложности.
Примерно на шестой неделе я заметил, что подсчёт калорий начинает занимать слишком много места в голове.
Я не мог просто поесть. Сначала нужно было взвесить, записать, посчитать. Ужин в гостях превращался в стресс, потому что я не знал точный состав блюда. На корпоративе я стоял у стола с едой и пытался на глаз оценить калорийность салатов.
Это было утомительно. И немного странно со стороны, как мне потом сказали друзья.
Третий месяц. Я начал врать приложению.
Вот этого я не ожидал от себя.
В какой-то момент я поймал себя на том, что не записываю некоторые перекусы. Просто потому что не хотел видеть, как цифра выходит за дневной лимит. Я знал, что съел лишнее, но в приложение это не вносил.
Приложение показывало красивые цифры. Реальность была другой.
Именно тогда я понял, что метод начал работать против меня.
Что дали мне три месяца подсчёта.
Я не считаю этот эксперимент провалом. Совсем наоборот.
За три месяца я получил очень ценное знание о том, что реально нахожу в своей тарелке. Я перестал недооценивать калорийность привычных продуктов. Научился примерно понимать размер порции без весов. Понял, какие продукты дают сытость надолго, а какие нет.
Это знание никуда не делось, даже когда я удалил приложение.
Почему я в итоге бросил считать.
Подсчёт калорий это точный инструмент. Но как любой точный инструмент, он требует аккуратного обращения.
Для меня он начал создавать нездоровые отношения с едой. Я делил продукты на хорошие и плохие по одному критерию, количество калорий. Начинал тревожиться, если день выходил за лимит. Переставал получать удовольствие от еды вообще.
Это не то, к чему я стремился.
Что я делаю сейчас вместо подсчёта.
Я оставил себе знания, которые получил за три месяца, но убрал жёсткий контроль.
Теперь я примерно понимаю калорийность того, что ем, без взвешивания. Слежу за размером порций на глаз. Знаю, какие продукты стоит есть меньше, а какие можно без ограничений.
И самое главное, я снова получаю удовольствие от еды. Без тревоги, без весов и без приложения, которому я в итоге начал врать.
Стоит ли считать калории.
Я думаю, да. Но не навсегда, а как временный инструмент для понимания своего рациона.
Один-два месяца честного подсчёта дадут тебе знания, которые останутся с тобой надолго. Ты поймёшь, где прячутся лишние калории в твоём рационе. И дальше сможешь двигаться уже без приложения, просто опираясь на это понимание.
Именно так это сработало у меня.
В следующей статье расскажу про то, почему утром не хочется есть и стоит ли завтракать через силу.