Дерево всегда закладывает избыточное количество завязей. А потом "понимая" , что весь урожай ему не выносить, часть сбрасывает. В первую очередь опадают плоды, поврежденные насекомыми.
Разрежьте плод и посмотрите, нет ли вредителя. От поврежденных плодов дерево избавляется.
Под кроной оставлять падалицу нельзя. Это ведет к болезням. А если внутри личинки плодожорки, то они выползают и снова поднимаются в крону - повреждать другие плоды
Массовое опадение завязей бывает в жару, от недостатка влаги. Поливать нужно обильно 15-20 литров на 1 кв. метр . При этом не хватает не только влаги, но и питания, так как все элементы усваиваются корнями только в растворенном виде. Завязи могут опадать от недостатка калия. Поливы можно (и нужно) совмещать с подкормками, например, калийной селитрой, сульфатом калия или монокалийфосфатом.
Если нет большого количества воды для хорошего полива, то в дополнение к поливу можно дать подкормку методом опрыскивания.
Удобрения смешайте с инсектицидом. А против парши и других болезней - с фунгицидом. В стадии мелких завязей можно применять системные препараты, например, Скор и Батрайдер + удобрение