Завтра День России. Потом ещё два выходных. Четыре дня подряд. Красота.
Но есть нюанс. После всех «обязательных» платежей на карте осталось четыре тысячи. Из них надо купить продукты на четыре дня, заправить машину, взять пиво к шашлыку и не уйти в минус.
Я сел, посчитал. И понял: в 4000 рублей реально уложиться, если не покупать готовое мясо в супермаркете и не заказывать доставку.
Рассказываю, какой у меня план.
Главное правило: мясо — только на рынке
Вчера заехал на городской рынок. Свиная шея — 380 рублей за килограмм. Взял два килограмма — вышло 760 рублей. В магазине такое же мясо стоит от 550 до 600 рублей, ещё и жилы могут попасться.
Попросил нарезать при мне. Бесплатно.
На маринад купил два литра кефира — 90 рублей и бутылку минералки с газом — 30 рублей. Лук, перец, соль — всё это есть дома.
Итого на шашлык: 880 рублей. Хватит на два дня.
Продукты: никакой доставки и готовой еды
Составил список на четыре дня. Без полуфабрикатов. Только то, из чего можно быстро и вкусно приготовить самим.
Картошка — два килограмма, 70 рублей. Будем запекать в фольге на костре и жарить на сковороде.
Огурцы и помидоры — полтора килограмма, примерно 250 рублей. Пойдут на салат к шашлыку и просто так, перекусить.
Яйца — десяток, 100 рублей. На завтрак пожарить или сварить.
Хлеб — два батона, 80 рублей.
Гречка — полкило, 50 рублей. На один ужин с тушёнкой.
Тушёнка — одна банка, 180 рублей. Нормальная, свиная.
Макароны — пачка, 60 рублей.
Сыр недорогой — 200 граммов, 150 рублей.
Растительное масло, специи, чай, сахар — всё это есть, но если докупать, то плюс 100 рублей.
Ещё купил пару лимонов и замороженные ягоды из морозилки — буду варить компот или морс.
Все продукты: примерно 1040 рублей. Плюс шашлык 880 рублей. Итого на еду — 2230 рублей.
Сосед в складчину — это экономия
В субботу едем на шашлык с соседом Александром. Договорились просто: мясо моё, он берёт овощи и пиво. У него из дома — огурцы с грядки и лук, у меня — шашлык. На месте скидываемся примерно поровну, но по факту я на мясе уже потратился, а он докупит мелочей рублей на 300. В итоге оба в плюсе, а жрать вдвоём веселее.
Так что в субботу у меня дополнительные расходы не планируются — только бензин туда-обратно.
Воскресенье — с сыном
В воскресенье приезжает сын. Для него у меня припасена часть шашлыка (я замариновал сразу два килограмма, половину оставил на воскресенье). Картошка, овощи, хлеб — всё уже есть. Докуплю только колу — ну не могу я ему в выходной день с морсом впаривать. Одна бутылка — 120 рублей. Впишется в резерв.
Бензин: не гонять лишнего
Расход у машины обычный, на сотню уходит около 10 литров. За длинные выходные планирую съездить на шашлык два раза. В субботу с соседом, в воскресенье с сыном. Туда-обратно — около 40 километров за раз. Итого 80 километров.
Плюс в понедельник, если будет настроение, прокачусь за город просто так — ещё километров 30.
Итого 110 километров.
Литр 92-го сейчас стоит 52 рубля. На 110 километров потребуется 11 литров. Это 572 рубля. Округлим до 600.
Пиво и резерв
В субботу с соседом — пиво он берёт. Я себя не ограничиваю, но и не налегаю. В воскресенье с сыном я не пью, а в понедельник, если выезжаю один, возьму пару бутылок себе. Но это уже за счёт резерва.
На всякий случай оставляю запас рублей 500. Если хлеб закончится или сын захочет мороженое.
Полный расклад (пока на бумаге)
Шашлык (свинина, маринад, лук) — 880 рублей
Остальные продукты (картошка, овощи, хлеб, крупы, тушёнка, сыр и мелочи) — 1040 рублей
Бензин — 600 рублей
Кола для сына — 120 рублей
Резерв — 500 рублей
ИТОГО: 3140 рублей без резерва, 3950 с резервом. В 4000 рублей укладываюсь.
Как я планирую готовить, чтобы хватило на четыре дня
Суббота, 13 июня — выезжаем с соседом утром. Шашлык на костре, запечённая картошка, салат из свежих овощей. Пиво — его.
Воскресенье — выезд с сыном. Оставшийся шашлык, картошка, овощи. Ему — кола, мне — чай из термоса.
Понедельник — скорее всего, дома. Если что-то из мяса осталось — жарю картошку с мясом на сковороде. Если нет — варю гречку с тушёнкой.
Вторник — добиваем остатки. Яичница на завтрак, на обед — макароны с сыром. Сын к этому времени уже уедет, мне одному много не надо.
Никакой доставки. Никаких походов в магазин «за хлебом», которые заканчиваются лишними тысячами.
Что я для себя понял
Первое. Планировать надо до праздников, а не во время. Если сесть в четверг и прикинуть маршрут, цены, меню — деньги не улетают в трубу.
Второе. Мясо на рынке — реально дешевле и лучше. Не ленитесь съездить.
Третье. Сосед в складчину — это не жадность, а разумный подход. Вместе дешевле, веселее, и никто не переедает.
Четвёртое. 4000 рублей на четыре дня — это не так мало, если уметь считать. И не так много, если не уметь.
Вопрос для обсуждения
А у вас как с планами на длинные выходные? Уже всё купили или ещё не начинали?
Сосед сказал, что берёт пиво и свой секретный маринад для мяса. Посмотрим, что из этого выйдет.
Своих не бросаем. И длинные выходные проводим с умом. По-русски, по-хозяйски, без лишних трат. Читайте также: