Вот и лето пришло, а значит, пора освежиться. Предлагаем вам идеи простых, но оригинальных алкогольных и безалкогольных напитков — как на каждый день, так и для дружеского уик-энда.
Холодный чай с ягодным миксом
Количество порций: 1
Время приготовления: 3 мин + 20 мин на настаивание и остывание
Крепость: без алкоголя
Ингредиенты:
- 1 пакетик чёрного или зелёного чая
- 200 мл кипятка
- 100 г ягодного микса (можно замороженного)
- 1 ст. л. мёда
Дополнительно:
- 1/2 стакана дроблёного льда
Способ приготовления:
Шаг 1
Залейте чайный пакетик кипятком и дайте 2 минуты настояться. Пакетик выбросьте, а чай остудите.
Шаг 2
Влейте чай в блендер, добавьте ягоды, мёд, лёд и как следует взбейте.
Шаг 3
Перелейте содержимое блендера в стакан и подавайте.
Коктейль «Облепиха — киви»
Количество порций: 1
Время приготовления: 5 мин
Крепость: без алкоголя
Ингредиенты:
- 1 киви
- 50 г облепихи (можно замороженной)
- 150 мл яблочного сока
Дополнительно:
- 1/2 стакана дроблёного льда (по желанию)
Способ приготовления:
Шаг 1
Киви очистите от кожуры, произвольно нарежьте и выложите в чашу блендера.
Шаг 2
Добавьте облепиху, влейте яблочный сок и взбейте.
Шаг 3
Перелейте содержимое блендера в стакан через ситечко, чтобы избавиться от косточек облепихи, и подавайте. При желании можете добавить лёд.
Коктейль «Синий джин»
Количество порций: 1
Время приготовления: 5 мин
Крепость: средняя
Ингредиенты:
- 25 г малинового пюре
- 3–4 ягоды малины (можно замороженной)
- 50 мл джина
- 25 мл сиропа блю кюрасао
- 100 мл содовой
Дополнительно:
- 1/2 стакана льда в кубиках
Способ приготовления:
Шаг 1
Наполните бокал льдом. Смешайте малиновое пюре с малиной и выложите в бокал.
Шаг 2
Смешайте джин с голубым сиропом и влейте в бокал.
Шаг 3
Сверху налейте содовую, перемешайте коктейль барной ложкой и подавайте.
Коктейль «Маргарита с джином»
Количество порций: 1
Время приготовления: 3 мин
Крепость: сильная
Ингредиенты:
- 50 г персикового пюре
- 50 мл джина
- 1/2 лайма
Дополнительно:
- 1/2 стакана дроблёного льда
Способ приготовления:
Шаг 1
Выложите персиковое пюре в шейкер, влейте джин, выжмите сок лайма и как следует взбейте.
Шаг 2
Наполните бокал маргарита льдом, вылейте содержимое шейкера и сразу подавайте коктейль.
Коктейль «Красный джин»
Количество порций: 1
Время приготовления: 3 мин
Крепость: сильная
Ингредиенты:
- 1/4 апельсина
- 50 мл джина
- 100 мл тоника
- 20 мл гренадина
- 1 долька апельсина для подачи
Дополнительно:
- 1/2 стакана льда в кубиках
Способ приготовления:
Шаг 1
Наполните стакан олд-фешен льдом и выжмите сверху сок из четвертинки апельсина.
Шаг 2
Влейте последовательно джин, тоник, затем гренадин.
Шаг 3
Если хотите, перемешайте барной ложкой. Добавьте в коктейль дольку апельсина и подавайте.
«Огуречно-цитрусовый джин-лимонад»
Количество порций: 1
Время приготовления: 7 мин
Крепость: слабая
Ингредиенты:
- 1 небольшой огурец
- 1/4 лимона
- 1/2 лайма
- 2 дольки грейпфрута
- 2 веточки мяты
- 50 мл джина
- 150 мл минеральной воды с газом
- 2 ломтика огурца для украшения
Дополнительно:
- 1/2 стакана дроблёного льда
Способ приготовления:
Шаг 1
Все ингредиенты заранее охладите. Огурец очистите от кожуры, произвольно нарежьте и выложите в чашу блендера.
Шаг 2
Добавьте выжатый сок цитрусовых, мяту, лёд и взбейте.
Шаг 3
Переложите содержимое блендера в стакан и влейте джин.
Шаг 4
Долейте коктейль газированной водой и перемешайте.
Шаг 5
Украсьте напиток ломтиками огурца и подавайте.
Эспрессо-тоник с вишнёвым пюре
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 мин
Крепость: без алкоголя
Ингредиенты:
- 60 г вишни
- 10 г сахара
- 200 мл тоника
- 30 мл кофе эспрессо
Дополнительно:
- 1/2 стакана дроблёного льда
Способ приготовления:
Шаг 1
Из вишни удалите косточки и поместите ягоды в чашу блендера (4 вишенки оставьте для украшения). Добавьте сахар и взбейте.
Шаг 2
Наполните бокал айриш-кофе льдом и влейте тоник.
Шаг 3
Выложите в бокал вишнёвое пюре.
Шаг 4
На пюре тонкой струйкой влейте эспрессо так, чтобы он не смешивался с другими ингредиентами.
Шаг 5
Украсьте коктейль отложенными ягодами и подавайте.
Лето — пора свежих и ароматных ягод, фруктов, овощей, дающих простор для кулинарной фантазии. Все ингредиенты, которые понадобятся вам для ваших блюд и напитков, вы всегда найдёте в «Ленте» по очень приятным ценам, особенно в сезон. Наслаждайтесь прекрасной летней порой, ведь она быстротечна.
готовимсЛентой #рецептыотЛенты