Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Анатолия (текст и фото автора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac La Truffe XO (2024 г).
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему
Вторая встреча с этим коньяком. Первая была описана здесь:
Коробка поменяла цвет с серо-зеленого на бордовый и на боковой стороне добавилось медалек: было 4 стало 5.
Этикетка
и содержание контрэтикетки не изменилось.
«Appellation cognac controlee» сразу ставит в известность: бленд из чего нашлось подешевле, шедевра ждать не следует. :)
Дата розлива 21.04.2024.
Окей, не дождавшись двух лет бутылочной выдержки, решил избавиться от этого коньяка — установил скидку -50%.
Откупориваем.
Красота на пробке — остаток капсулы, сама пробка — обычный стандартный дешевый вариант (гладкое пластмассовое навершие и прессованная из крошки пробка).
Пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе.
Аромат не очень яркий, по первым нотам я его ощущаю как типичный финбоашный: яблоко, яблочная косточка. Вскоре появляются другие яблочные оттенки: маринованное яблоко, яблочное повидло, запечёное яблоко, шарлотка. Не понял: это коньяк или кальвадос?! Немного спустя, появляется лёгкий травянисто-цветочный оттенок, сливочная ириска, лёгкий табачный оттенок. Далее яблоко превращается в сухофруктовую яблочно-грушевую смесь, появляется лёгкий маринадный оттенок и лёгкий аромат жасмина. У
верха и низа разницы в оттенках нет, а в глубине бокала фрукты-сухофрукты с лёгким дополнением свежести и лещины. Хорошо.
Вкус яркий, ощутимо маслянистый, сладковатый. Абрикосовая косточка, яблочный пирог, маринованное яблоко, яблочно-сливовый компот, лёгкая терпкость яблочной косточки и дуба, лёгкая острота (имбирь и совсем слабо перец). В третьем и последующих небольших глотках проявляются мандарин, цедра и сухофрукты - курага, вяленое яблоко, груша. Глоток приятно катается во рту и приятно греет, правда новых оттенков вкуса это не добавляет, на выдохе чувствуется лёгкий ментоловый оттенок. Коньяк пьётся
вкусно, легко и очень быстро убывает. Очень хорошо.
Послевкусие довольно долгое, приятно-вкусное - маринованное яблоко, сухофрукты. Очень хорошо.
Итого: по сравнению с предыдущим вариантом коньяк очень заметно изменился и в аромате и во вкусе, практически - это совсем другой напиток. Стабильно одно: нет трюфелей. :)) Несложный, свежий, вкусный и приятный коньяк — отлично пойдет в тёплое время года. (особенно со скидкой -50% и больше, если повезёт). ;)
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!