В моей семье очень любят такой картофель. Картофель с луком в сметане можно приготовить из остатков отварного картофеля или предварительно отварить картофель для данного приготовления.
Понадобится:
- отварной картофель – 500-600 гр.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- сметана – 3 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Репчатый лук очистила, нарезала тонкими полукольцами или четвертью кольцами, обжарила на небольшом количестве растительного масла примерно 1-1,5 минуты, добавила крупно нарезанный отварной картофель к луку, обжарила периодически помешивая примерно 2 минуты добавила 3 ст. ложки сметаны, соль по вкусу. Накрыв крышкой тушила 10 минут периодически помешивая.
Если понравилось данное приготовление – поставьте пальчик вверх, подписывайтесь, делитесь своими приготовлениями в комментариях. Заходите в гости Перчик Астрахань Дзен по ссылке: https://dzen.ru/id/62304a7f1c4d5b071e4509f4