🍇 СИМПОЗИУМ ВИНОДЕЛОВ: КАК ЭТО БЫЛО
Друзья, коллеги, партнёры!
28–29 мая в конгресс-холле «Абрау-Дюрсо» прошёл VII Всероссийский симпозиум виноделов. Уже не первый год мы являемся генеральным партнёром этого мероприятия, и каждый раз ощущения те же: два дня в полном погружении, без светской пыли, в самой гуще профессионального разговора.
В этом году тема была сильная: «Больше чем винодел». Говорили обо всём, что выходит за рамки цеха. Про проектирование виноделен, про работу с автохтонами, про маркетинг и винный пейринг, про управление стилем вина ещё на винограднике. Зал собрал больше 250 человек. И, что особенно приятно, с каждым годом всё больше новых лиц. Молодые виноделы, новые хозяйства, новые регионы. Отрасль растёт прямо на глазах, и за этим интересно наблюдать изнутри.
От нашей команды выступал Морозов Сергей Анатольевич, технический директор. Он модерировал первую сессию и поделился нашим опытом проектирования виноделен под ключ. А ещё мы привезли с собой полноценный «магазин МЕТАЛЛСТРОЙМАШ». Многие друзья-виноделы удивились, насколько широкий у нас сегодня выбор вспомогательного технологического оборудования. Тут важный момент: всё, что вы там видели, родилось не из наших фантазий, а из ваших запросов. Кто-то когда-то спросил «а можете сделать вот это?», мы ответили «можем», и так позиция за позицией собралась целая линейка. Получается, что этот «магазин» — это, по сути, наша общая работа с отраслью.
Огромное спасибо всем, кто был с нами эти два дня. Спасибо за разговоры на стенде, за вопросы по делу, за искренний интерес к тому, что мы делаем. Видеть так много знакомых и новых лиц в одном зале — это и есть лучшее подтверждение, что мы все идём в правильную сторону 💪
Организаторам, бюро «Винные истории», отдельная благодарность за уровень мероприятия. До следующего симпозиума!
