🔥 1. ЧЕРРИ ФАРШИРОВАННЫЕ Ингредиенты: ✔️Черри – 600-700 г ✔️Чеснок – 4-5 зубчиков (нарезать слайсами) ✔️Укроп + петрушка – по пучку (мелко порубить) Маринад : ✔️Вода тёплая (80°) – 500 мл ✔️Соль – 1 ч. л. ✔️Сахар – 0,5 ч. л (я использую сахзам (Фитпарад) - 2 г). ✔️Сушеный базилик – щепотка ✔️Уксус 9% – 2 ст. л. ✔️Растительное масло – 1 ст. л. Как готовить: 1️⃣У каждого черри сделать надрез крест-накрест, чтобы помидор раскрылся как цветок. 2️⃣В каждый надрез засунуть: кусочек чеснока + рубленой зелени. 3️⃣Плотно уложить черри в контейнер срезом вверх (чтобы зелень не выпала). 4️⃣Залить теплым маринадом, закрыть крышкой. 5️⃣Убрать в холодильник на 2–3 часа (можно на ночь). Остальная инструкция в слайдах ⬆️⬆️⬆️
🔥Самые летние закуски🔥
1. ЧЕРРИ ФАРШИРОВАННЫЕ
Ингредиенты:
✔️Черри – 600-700 г
✔️Чеснок – 4-5 зубчиков (нарезать слайсами)
✔️Укроп + петрушка – по пучку (мелко порубить)
Маринад :
✔️Вода тёплая (80°) – 500 мл
✔️Соль – 1 ч. л.
✔️Сахар – 0,5 ч. л (я использую сахзам (Фитпарад) - 2 г).
✔️Сушеный базилик – щепотка
✔️Уксус 9% – 2 ст. л.
✔️Растительное масло – 1 ст. л.
Как готовить:
1️⃣У каждого черри сделать надрез крест-накрест, чтобы помидор раскрылся как цветок.
2️⃣В каждый надрез засунуть: кусочек чеснока + рубленой зелени.
3️⃣Плотно уложить черри в контейнер срезом вверх (чтобы зелень не выпала).
4️⃣Залить теплым маринадом, закрыть крышкой.
5️⃣Убрать в холодильник на 2–3 часа (можно на ночь).
Остальная инструкция в слайдах ⬆️⬆️⬆️
