Всем здравствуйте, дорогие читатели!
Вчера у меня совершенно не было никаких сил и желания что-то писать. Весь день прошёл как в тумане. Проводили друга семьи в последний путь, естественно, юного господина на кладбище никто не возил, за это не переживайте, они с папой проводили день дома, вместе.
Сегодня грусть не отпустила, и боль не стала меньше. Весь день хожу с грустным лицом, Артём Максимович, видимо, это чувствует, мало играл сегодня, но больше спит, да и жара такая на улице, что просто ужас.
К нам приезжала бабушка, немного помогла мне на кухне и посмотрела за юным господином. У нашей бабули заболел Васенька. Они были у врача, Васеньку пришлось оставить под наблюдением хороших специалистов. Подробности будут у бабули, думаю, она всё расскажет.
Пока бабушка играла с внучком, я быстренько пожарила бёдрышки цыплёнка в собственном соку, добавила лишь немного своей любимой приправы для курицы.
Выложила на сухую сковороду и на медленном огне довела до готовности, даже корочка была. Из кожи курицы выделяется достаточно жира, чтобы не добавлять дополнительное масло.
Это я себе оставила на ужин.
Для мужа приготовила бигус, очень вкусное блюдо.
В процессе готовки бигуса наша бабуля собралась уезжать. Я её проводила, пока Артём Максимович смотрел мультик и играл с машиной.
Как только бабуля вышла, с неба начал падать огромный ливень. Бабушка скинула фото, что насквозь вымокла. Эх, если бы дождь пришёл чуть раньше, я бы обязательно дала ей зонт. Ну что уж теперь, как говорится, "после драки кулаками не машут".
Взяла свиной окорок, порезала на маленькие кусочки, обжарила, нашинковала капусту, почистила картофель.
В мясо закинула капусту, посолила, добавила немного молотого перца и тушила на медленном огне, потом добавила заготовку лука и моркови, довела почти до полной готовности и уложила картофель.
Вот такая красота у меня получилась, думаю, и по вкусу это не менее прекрасно.
Максим Николаевич скоро придёт с работы, и мы проведём семейный вечер. Сегодня из дел осталось только всем накупаться, заплатить аренду за квартиру и отойти ко сну. Завтра будет новый день.
Берегите своих близких ❤️