10 июня отмечается Всемирный день мороженого. Этот сладкий праздник с удовольствием отмечают миллионы людей, ведь мороженое — одно из самых любимых лакомств на планете.
Дата выбрана не случайно: считается, что именно 10 июня 1786 года в США начались массовые продажи мороженого, и этот десерт перестал быть деликатесом только для богатых, став со временем доступным для всех.
Прохладительные десерты из льда, снега и фруктов готовили еще около 3000 лет назад в Китае. В Европе рецепт с использованием замороженного молока появился в XIV веке, а классическое мороженое на молочной основе было создано во Франции в XVIII веке. В России мороженое украшало столы при дворе Петра I и Екатерины II.
Таким образом, мороженое остается одним из самых доступных и востребованных десертов в мире. В СССР оно стало настоящим символом эпохи благодаря высокому качеству и доступности. Сегодня существует огромное количество видов мороженого — от классического пломбира до экзотических сорбетов и эскимо.