Красочный и вкусный торт можно подать порционно — в стаканах. Не забудьте про начинку из ананасов или вишни и вкусный крем. Можно дополнить десерт шоколадным сиропом или топингом. Заварите чай, кофе.
АВТОР AlenaPrika
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо куриное 3 штуки (тесто)
Сахар 150 грамм (тесто)
Мука пшеничная 120 грамм (тесто)
Соль 1 щепотка (тесто)
Какао-порошок 2 ст. ложки (тесто)
Сметана 350 мл (крем)
Сахар 80 грамм (крем)
Вишня замороженная 150 грамм
Шоколад молочный 40 грамм (присыпка)
Масло растительное 1 ч. ложка для смазывания формы
Вбейте куриные яйца в чашу кухонного комбайна. Всыпьте 150 грамм сахара и соль. Взбейте примерно 3-5 минуты в пышную пену.
Затем всыпьте в емкость какао-порошок и пшеничную муку, Аккуратно вмешайте их в яичную массу, но не взбивайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму растительным или сливочным маслом и влейте в форму приготовленное тесто.
Испеките шоколадный бисквит примерно 25 минут и оставьте остывать, перевернув форму на бок или дном верх, чтобы бисквит не опал.
Затем выложите сметану или сливки жирностью более 30% в чашу кухонного комбайна или миксера. Всыпьте сахар и взбейте все примерно 3-4 минуты.
Шоколадный бисквит нарвите руками и нарежьте кубиками, выложите в стаканы либо чашки.
Вторым слоем выложите приготовленный крем. Его понадобится 2-3 ст.л.
Затем добавьте вишню без косточек или ананасы.
Снова выложите слой бисквита, затем слой крема и т.д.
Сверху натрите немного шоколада или украсьте десерты шоколадным сиропом. Поместите их в холодильник для пропитывания на 2-3 часа, а затем подайте к столу.