Московские рестораны обновили меню к лету, и, конечно, без сезонной клубники в них не обошлось. Шефы добавляют ее к тирамису, делают из нее окрошку и мажут на бриошь. Лучшие десерты ищите в нашей подборке.
«Воронеж»
ул. Пречистенка, 4
В ресторане на углу Пречистенки готовят воздушное пирожное шу (890 рублей). Ягоды тут повсюду: и в начинке, и в декоре, и даже вокруг — в виде соуса.
Bron
ул. Малая Бронная, 27/14
На Патриках готовят десерт как из детства — творожное кольцо. Между двумя половинками нежного теста (750 рублей) — рикотта и клубничное компоте, а сверху — свежие крупные ягоды.
Fiorentini
ул. Льва Толстого, 23, стр. 1
За свежим сочетанием ягод и белого шоколада (990 рублей) отправляйтесь в этот ресторан. В глубокой тарелке сочетают свежую клубнику, сорбет из нее и бисквит.
InOut
ул. Зубовская, 7
Мороженое (1 900 рублей) словно упало на тарелку свежих ягод. Причем в ресторане на «Парке культуры» его делают не традиционно из сливок, а из творога.
Zhirnova
ул. Космонавта Волкова, 10
Те самые французские канеле в пекарне этим летом готовят со вкусом «клубника со сливками» (250 рублей). Пирожное наполняют ягодным конфи и взбитым шоколадным ганашом, для аромата добавляют ваниль.
Tilda
Большой Палашевский пер., 14/7, стр. 3
Высокую стопку оладий (990 рублей) можно заказать в качестве полноценного завтрака или на десерт. Топинг к ним — кленовый сироп, свежая клубника и взбитые сливки.
Manul
ул. Охотный Ряд, 2
В центре Москвы пробуйте классическую «Павлову» (700 рублей). Сладость обожженной меренги компенсируют легкой кислинкой тартара из клубники.
«Своды»
ул. Кожевническая, 21, стр. 1
Супернеобычная десертная окрошка (700 рублей) из ягод! К клубнике добавляют малину, голубику, шарик мороженого и желе из шампанского с сусальным золотом.
DeLaura
ул. Покровка, 6
Классическое невесомое тирамису украшают свежей клубникой (770 рублей). А для пущей сладости все поливают ягодным соусом.
Eggsellent
ул. Большая Садовая, 5, стр. 2
Все лето в кафе готовят сливочную бриошь в пропитке — по вкусу прямо как из детства! На ней — шапка крема на основе белого шоколада, свежие ягоды клубники и конфитюр (650 рублей).
Tehnikum
ул. Большая Дмитровка, 7/5, стр. 2
В ресторане придумали сразу несколько позиций с сезонной ягодой. Самая необычная из них — розовые хинкали (550 рублей). Их лепят из рисового теста и начиняют маскарпоне и клубникой с цедрой апельсина. Получается почти как моти.
She
ул. Большая Никитская, 15, стр. 1
Для этого тарта (690 рублей) клубнику везут прямо из Крыма. Тесто — классическое песочное, на сливочном масле, а в начинке — ягоды и крем из юдзу для кислинки.
18+. Употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.