Квашенная, соленая, маринованная! Что может быть вкуснее на нашем столе в наши длинные тоскливые зимы. Хрустящая капусточка хороша и как дополнение к блюдам и как закуска и в качестве самостоятельного блюда. Пара чашек и ты сыт. Кто любит ядреную, кто кислую, кто сладкую. клюквой, морковкой, хреном, яблоком. Предлагаем рецепт сладкой маринованной капусты с великолепным набором витаминов. Капуста 1 кг, можно любого сорта не очень жесткая.
1 большая морковка,
2 сладких болгарских перца,
3-4 зубца чеснока.
для маринада:
0,5 л. воды, довести до кипения,
1 ст.л соли,
2 ст.л сахара,
50 мл яблочного или винного уксуса,
50 мл подсолнечного масла.
Квашенная, соленая, маринованная! Что может быть вкуснее на нашем столе в наши длинные тоскливые зимы. Хрустящая капусточка хороша и как дополнение к блюдам и как закуска и в качестве самостоятельного блюда. Пара чашек и ты сыт. Кто любит ядреную, кто кислую, кто сладкую.
клюквой, морковкой, хреном, яблоком. Предлагаем рецепт сладкой маринованной капусты с великолепным набором витаминов.
Для приготовления капусты с перцем и морковью нужно:
Капуста 1 кг, можно любого сорта не очень жесткая.
1 большая морковка,
2 сладких болгарских перца,
3-4 зубца чеснока.
для маринада:
0,5 л. воды, довести до кипения,
1 ст.л соли,
2 ст.л сахара,
50 мл яблочного или винного уксуса,
50 мл подсолнечного масла.