1. chupa07 поделился: "Начинал служить в части, где числилось всего до 80 человек, причём около 20 было постоянно в командировке во второй роте в другом военном городке…
Несмотря на середину 90х, кормили нас очень хорошо. Хлеб 3 раза в неделю с соседнего хлебзавода, бигус даже не представляю - что это такое.
Сало вместо мяса было всего пару дней. Котлет не было, но всё остальное по норме, как и положено, и строго по меню на неделю которое висело в столовой.
Ну и дня три ели из полевой кухни кашу с килькой в томате пока сломались тэны в котлах…
А вот когда нашу часть ликвидировали и перевезли всех во вторую роту в другой военный городок, вот тут и начались проблемы с питанием. Там уже было на довольствие человек 450, морячки, пехота, институтские.
Хлеборезы были исключительно дагестанцы и менялись за воровство наверно раз в неделю. Чай, половина сразу отсыпалась поварами и остатки долго варили с добавлением жжёного сахара для цвета.
Половина брикета минтая сразу уходила в продажу за забор, и из оставшегося уже делились порции на всех.
Суп представлял собой серо-фиолетовую субстанцию, перловка с маринованной свеклой( свекла была немецкой в 3 килограмовых железных банках, походу гуманитарка из Бундесвера) его даже и не ел никто, был просто кислым.
Мяса тоже было очень мало в порциях каши. Увидел этот бардак, просто сходив один раз в наряд по столовой. Довелось потом ещё месяц в госпитале полежать, там было вполне неплохо с питанием.
Лежал потом в хирургическом отделении, там было 50/50 из солдат и членов семей военных. Сахар как в поезде давали в упаковке по 2 кусочка, масло сливочное из Новой Зеландии, булочки и разбавленная сгущёнка вместо молока в полдник.
Плов, картофель тушенный с мясом на ужин, паровая рыба, пшёнка, рисовая каша. Было правда пару плохих моментов, крупу для супа не перебирали и суп был с червяками, да и хлеб выдавали сразу на неделю, он просто дубел к среде и его особо и не поешь.
Халтурки иногда бывали по выходным, но там тоже 50 на 50 по питанию. Иногда как дома покормят, а иногда лучше до ужина в части потерпеть, а не сало варёное ест..."
2. Просто Чел поделился мнением: "А я на кухню с удовольствием в наряд ходил, жаль, что не часто выпадало: поваром работала девушка, контрактница, рядовая.
Жаль не помню её имени – давно это было – ДМБ-74. Молодая, лет 20 - как и мне, я служил после техникума.
Романа с ней не случилось, но я к этому и не стремился, просто характер у неё был замечательный, лёгкий, за смену о чём только с ней не переговоришь.
А картошка не напрягала - картофелечистка работала исправно..."
3. Егор Егоров вспомнил на тему картофеля: "Раз попал в помощь наряду. Отправили нас чистить картошку.
Машины для чистки картофеля сломаны. А надо к утру начистить 7 ванн. Ножей нет, дали ложки и сказали проявить смекалку.
Отправили двух бойцов в автопарк, что бы на наждаке заточили ручки у ложек. В общем, в 7 утра ванны были полные.
Сначала пытались чистить на совесть, с тонкой кожурой. А потом чисто квадраты вырезали и не заморачивались...»
Подписаться и поставить лайк – дело добровольное и благородное…
