При дефиците железа в меню часто рекомендуют включать красное мясо — оно содержит форму железа, которая лучше усваивается организмом. Нередко советуют и печень как особенно богатый источник. Тем, кто не употребляет мясо, подойдут растительные варианты: зелёные листовые овощи (шпинат, капуста), а также бобовые — горох, чечевица. Железо есть и в цельнозерновых продуктах и хлебе на закваске, но из них оно усваивается хуже. Чтобы улучшить всасывание, полезно сочетать такие продукты с витамином С — например, заменить утренний кофе на апельсиновый сок . ПРО ЗДОРОВЬЕ! 🌿 https://dzen.ru/id/666ffdc9d231354173c2d4c9 Этот канал полезнее морковки! 🥕 Присоединяйся скорее! 💎 #здоровье
🩸 Рацион при нехватке железа
При дефиците железа в меню часто рекомендуют включать красное мясо — оно содержит форму железа, которая лучше усваивается организмом. Нередко советуют и печень как особенно богатый источник.
Тем, кто не употребляет мясо, подойдут растительные варианты: зелёные листовые овощи (шпинат, капуста), а также бобовые — горох, чечевица. Железо есть и в цельнозерновых продуктах и хлебе на закваске, но из них оно усваивается хуже.
Чтобы улучшить всасывание, полезно сочетать такие продукты с витамином С — например, заменить утренний кофе на апельсиновый сок .
ПРО ЗДОРОВЬЕ! 🌿
https://dzen.ru/id/666ffdc9d231354173c2d4c9
Этот канал полезнее морковки! 🥕
Присоединяйся скорее! 💎
#здоровье
