С начала этого года в Рыбинске открылось пять новых заведений: рестораны авторской кухни и уютные кофейни. Скоро в историческом центре создадут масштабную пешеходную зону, которая охватит несколько улиц, а значит, туристов в Рыбинске станет еще больше. Ресторан "Столбы" гостям точно понравится. Расположение – на главной улице, в дореволюционном здании; на фасаде – красивая вывеска в ретростиле; в меню – любимые блюда русских классиков. Здесь можно не только поесть, но и погрузиться в историю.
Ещё больше маршрутов, лайфхаков и просто постов из путешествий найдете в моих каналах Телеграм, Max и в группе в ВК. Подписывайтесь, чтобы узнавать полезную информацию и общаться!
Название "Столбы" может показаться странным, но именно так в народе прозвали дореволюционную гостиницу из-за колоннады, украшавшей фасад здания. Колонны были разобраны купцом Батыревым, который перестроил особняк. Столбы исчезли, название осталось и было забыто уже в советские времена. Сегодня, когда исторический центр активно восстанавливается, вспомнили название, а также то, что среди постояльцев "Столбов" было множество литераторов: Александр Островский, Михаил Салтыков-Щедрин, Александр Куприн и другие.
В интерьере ресторана – множество книг. А меню оформлено как литературное произведение. В главе "От автора" можно прочитать подробнее историю здания и гостиницы "Столбы". Предисловие посвящено закускам. Глава первая – салаты, вторая – супы и похлебки, третья – основные яства, то есть горячее. Заканчивается эта книга эпиграммами – десертами. Названия блюд также литературные. В меню есть закуски "Записки охотника" и "Дядя Гиляй", салат "Груня", голубцы с крольчатиной "Дед Мазай" и другие названия. Это меню действительно интересно читать.
Цены очень приятные для центра туристического города. Например, в Суздале о таких цифрах уже забыли. Я попробовала несколько блюд: салат из вяленой свеклы с угличским козьим сыром и копченой уткой, щи с телятиной и зеленым крошевом, утиное филе с картофелем по-французски. Все блюда были хороши, но больше всего мне понравились ремесленные буханочки с мясом, дичью и рыбой, которые выпекаются в ресторане.
В ресторане "Столбы" не только вкусно поесть можно. Здесь также проходят литературные вечера, встречи книжного клуба, презентации новых изданий. А по соседству работает музей "Литературный Рыбинск". Так что в этот ресторан идём за пищей — не только за гастрономическими впечатлениями, но и за пищей для размышлений.
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк и подпишитесь на мой блог, чтобы не потеряться. В нем много обзоров из разных городов и регионов России. А ещё вы можете поддержать мой авторский проект о путешествиях по нашей стране. Так же приглашаю в мой Телеграм-канал, Max и в группу в ВК.
Благодарю за внимание!
Путешествуйте по России!