Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Попробовал тут такую «канитель» — напиток «Яблочный шорли». Что это?

Дело было бегом. В магазине брать было нужно то одно, то другое. Вечер опять же. Именно тогда в конце дня очень хочется чем-то побаловать рецепторы и отведать чего-то эдакого. Единственное, что алкашку нельзя — завтра на работу утром, стало быть, лимонад.
Новинки сейчас встретить можно нечасто. Как-то ассортимент прилично-таки приелся, а тут что-то бросилось в глаза. Интересно. В руки попал безалкогольный напиток, называется необычно: «Яблочный шорли». Понятно дело, не знаю, что это, будем разбираться вместе. Говорят, что слово «шорле» (нем. Schorle) изначально относилось к смеси вина с водой (Weinschorle) — так в альпийских регионах Германии и Австрии разбавляли вино, чтобы его хватало на дольше и оно было не таким крепким. Слыхал такое. Позже популярным стал именно яблочный вариант: он позволял «использовать» кисловатый или неидеальный на вид сок и при этом хорошо утолял жажду.
Тут эффект весьма похожий, но учитывая, что теоретическая часть мною была заранее не изучена, напиток снача

Дело было бегом. В магазине брать было нужно то одно, то другое. Вечер опять же. Именно тогда в конце дня очень хочется чем-то побаловать рецепторы и отведать чего-то эдакого. Единственное, что алкашку нельзя — завтра на работу утром, стало быть, лимонад.
Новинки сейчас встретить можно нечасто. Как-то ассортимент прилично-таки приелся, а тут что-то бросилось в глаза. Интересно. В руки попал безалкогольный напиток, называется необычно: «
Яблочный шорли». Понятно дело, не знаю, что это, будем разбираться вместе.

Безалкогольный яблочный напиток.
Безалкогольный яблочный напиток.

Говорят, что слово «шорле» (нем. Schorle) изначально относилось к смеси вина с водой (Weinschorle) — так в альпийских регионах Германии и Австрии разбавляли вино, чтобы его хватало на дольше и оно было не таким крепким. Слыхал такое. Позже популярным стал именно яблочный вариант: он позволял «использовать» кисловатый или неидеальный на вид сок и при этом хорошо утолял жажду.
Тут эффект весьма похожий, но учитывая, что теоретическая часть мною была заранее не изучена, напиток сначала не понял.

Скажу сразу - напиток не дешевый. Стало быть, нужно было искать смысл. По вкусу, конечно, примитивно, но правда напоминает молодую брагу без алкогольного эффекта, есть мякоть яблока (незримо), наверное, в виде микроскопического осадка или взвеси. Весьма вкусной, к слову.

Правда, мой «косяк» — напиток был не холодный, тут я промахнулся. При правильной температуре, думаю, он точно дал бы особый эффект. А так, выпучив глаза, так и стоял без выводов. Хорошо? Да. Вкусно? Не ясно... Может, попробовать повторно? Наверное, нужно, для того чтобы сугубо понять смысл. Однако, если хотите попробовать подобное, можно сподобить сие в домашних условиях, при этом весьма официально, ибо рецепт прост:

Классический вариант очень простой:яблочный сок — примерно 150 мл;
газированная минеральная вода — примерно 150 мл.

Собственно, повторно так и попробую. Делитесь впечатлениями, может, стоит что-то улучшить в домашнем рецепте.

Все подкасты канала тут: https://pmskate.mave.digital
Телетайп: https://teletype.in/@pmgolos
Группа канала "В контакте":
https://vk.com/@pmgolos
Рутуб:
https://rutube.ru/channel/23843774
Автор статьи и канала: Олег Bro. ©
(мнение автора является его оценочным суждением)