Стоит вам ослабить контроль или переключиться на другие задачи, как работа в зале тут же превращается в хаос. Менеджеры не принимают решения сами, команда теряет фокус, а стандарты сервиса начинают сыпаться 🗯️
Вы снова и снова возвращаетесь в операционку, потому что ресторан до сих пор работает исключительно в режиме ручного управления.
🗓 11 июня в 11:00 (мск) на бесплатном вебинаре разберем, как передать менеджерам ежедневное управление процессами и развитие команды!
🎤В прямом эфире Ирина Межлумова — руководитель учебного центра, работает с ресторанами «The Бык», «The Pivo», «Mosca», «The Хинкали» (20+ лет в HoReCa, более 4000 обученных в учебном центре сотрудников, спикер Novikov Space, ПИР Экспо, Яндекс Еда).
В программе — только решение ваших задач:
📌 Сила регулярного менеджмента: управляемая система, а не героизм и тушение пожаров на смене.
📌 Менеджер — драйвер развития сотрудников: снижение порога вхождения в должность и обучение без лишних затрат.
📌 Как развивать и активировать лидерскую позицию менеджемента и влиять на сотрудников без штрафов и криков.
📌 Менеджер — кадровый резерв или наставник?
🔗 Регистрируйтесь сейчас и забирайте 🎁 Гайд по эффективному обучению сотрудников
