Рецепт:
- филе куриное 1 шт.
- картофель сырой средний 2 шт.
- морковь свежая небольшая 1 шт.
- сыр твердый 100 гр.
- яйцо 2 шт.
- сметана 3 ст.л.
- мука 2 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль, специи по вкусу
Приготовление:
Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать не небольшие кусочки
Отправить в миску. Свежие картофель и морковь, очистить, вымыть. Натереть на крупной терке и переложить в миску к филе
Твердый сыр натереть на крупной терке и отправить к остальным ингредиентам. Добавить яйца, сметану, соль и специи
Все тщательно перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и еще раз перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить массу в форму и разровнять
Поместить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, нарезать на порционные кусочки
Приятного аппетита🙂👍