Просто готовлю

Рецепт: - фасоль белая консервированная - 1 банка - маринованные шампиньоны - 1 банка - яйцо - 2 шт. - лук - 1-2 шт. - морковь средняя - 1 шт. - сухарики - 1 пачка - масло растительное для жарки - майонез Приготовление: Лук нарезать на тонкие полукольца. Обжарить на растительном масле 1-2 минуты. Морковь натереть на терке для корейской моркови или нарезать на тонкие полоски...

Рецепт: - фарш любой - 600г - соль - смесь перцев - сушеный чеснок .......... - яйцо вареное - 1 шт. - маринованный огурец - 1 шт. - помидор 1 шт. - сыр твердый - 80г - майонез - соль, паприка, перец черный Приготовление: Мясо вымыть, обсушить, прокрутить через мясорубку. Можно взять готовый фарш. К фаршу добавить соль, сушеный чеснок, смесь перцев. Тщательно перемешать фарш со специями. Разделить на равные части. Из каждой части сформовать лепешку высотой 1 см. Выложить на смазанную маслом форму...

Рецепт: - морковь средняя 2 шт. - яйцо 4 шт. - горошек консервированный 1 банка - пучок зеленого лука - майонез - соль по вкусу Приготовление: Морковь тщательно вымыть в проточной воде. Отправить в кастрюлю с водой. Варить до готовности. Можно завернуть в фольгу, запечь в духовке. Но! Из-за пары морковок включать духовку?Есть еще вариант: положить в пакет, наколоть зубочисткой в нескольких местах. завязать и поместить в микроволновку. Готовить минут 8 на полной мощности. Это самый быстрый способ...

Рецепт: - дрожжи свежие - 30 гр - теплое молоко - 250 гр ( 1 стакан) - сахар - 1 ч.л. - 2 желтка - соль - 1 ч.л. - мука - 350 гр - масло растительное 3-4 ст.л. ............ - филе минтая - 350 гр - лук 2 шт. средние - масло растительное для жарки - соль - перец черный Приготовление: В миску раскрошить свежие дрожжи, влить теплое молоко и всыпать сахар. Перемешать до растворения сахара и дрожжей. Накрыть полотенцем и оставить минут на 10, чтобы дрожжи заработали. Затем добавить желтки и соль. Размешать...

Рецепт: - мясо - 300г - лук - 1шт. - морковь - 1шт. - маринованные огурцы - 1-2шт. - картофель - 4-5шт. - томатная паста - 1ст.л. - кипяток - 2 литра - масло растительное для жарки - специи, соль, зелень Заправка: - сметана - 1ст.л. - мука 1 ч.л. - вода - 4ст.л. Приготовление: Сначала нужно приготовить овощи. Лук очистить, мелко нарезать. Морковь и маринованные огурцы натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками Мясо ( любое) вымыть, прокрутить на мясорубке. Можно использовать готовый фарш...

- капуста - 600 гр - манка - 2 ст.л. - масло растительное для жарки - лук 1-2 шт. - морковь - 1 шт. - фарш - 400 гр - соль, специи - сыр - 100 гр Заливка: - сметана 300 гр - яйцо - 3 шт. - соль, перец черный Свежую капусту тонко нашинковать. Отправить в сковороду с растительным маслом, посолить по вкусу. Обжарить на среднем огне до мягкости капусты. Время жарки зависит от сорта. Если капуста жесткая, то можно добавить немного воды и потушить, накрыв крышкой. Периодически перемешивать до слегка коричневого цвета...

- лаваш - творог 400г - сахар 100г - ванилин - ягоды свежие или замороженные - желток - сметана 1 ч.л. - масло растительное для смазывания формы Сначала приготовить начинку. В миску выложить творог, сахар и ванилин. Размять вилкой. Лаваш нарезать на небольшие прямоугольники. У меня ширина равна ширине формы для запекания...

1 слой - картофель вареный, майонез 2 слой - семга слабосоленая 3 слой - яйцо вареное, майонез 4 слой - яблоко зеленое 5 слой - морковь вареная, майонез 6 слой - свекла вареная, майонез Украшение - майонез, укроп. Салат удобно делать в кольце. Выбрать салатник и установить на него кольцо. Картофель, вареный в мундире, очистить. Натереть на крупной терке. Уложить на дно кольца первым слоем. Немного посолить. Смазать майонезом. Слабосоленую семгу освободить от упаковки, нарезать небольшими кусочками Выложить на картофель...

Приготовить овощи. Лук очистить, морковь вымыть, очистить. Перец болгарский освободить от семян и плодоножки. Все овощи нарезать на небольшие кубики. Сосиски нарезать на кружочки любого размера Сначала отправить лук на сковороду с растительным маслом и обжарить 1-2 минуты. Затем присоединить морковь и жарить 2-3 минуты. Добавить болгарский перец и обжарить еще минуты две...

- вода горячая - 100 гр - соль - 1/2 ч.л. - сахар - 1 ч.л. - мука пшеничная - 150 гр - мука ржаная - 50 гр - масло растительное - 70 гр - разрыхлитель - 1 ч.л. ............ - смородина замороженная - 2 стакана - сахарная пудра - 3 4 ст.л. - крахмал картофельный - 1 ст.л. В миску налить горячую воду, всыпать соль, сахар. Размешать до растворения соли и сахара. Влить растительное масло. Всыпать пшеничную и ржаную муку, разрыхлитель. Быстро замесить тесто лопаткой. Тесто замешивается очень легко. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут...

Бисквит: - яйцо 2шт. - сахар 80г - мука 80г - разрыхлитель 1ч.л. - ванилин - щепотка соли - масло растительное 1ст.л. - молоко 1ст.л. Суфле: - сливки 33% 300г - сахарная пудра 100г - сыр творожный 140г - желатин 1ст.л. + вода - 100г - киви 5шт. Пропитка: - сгущенка 1ст.л. - вода 200г Начать нужно с выпечки бисквита. Для этого в миску разбить яйца, всыпать сахар, щепотку соли и ванилин. Взбить миксером до пышной массы. Примерно 8-10 минут ( время зависит от мощности миксера). Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем...