Найти в Дзене
Закреплено автором
Просто готовлю
Ссылка на мой РУТУБ канал https://rutube.ru/channel/30671816
8 месяцев назад
Тарталетки с творожной начинкой, новогодний десерт
Рецепт: творог 100 гр. яйцо 1 шт. сахарная пудра 2 ст.л. сметана 1 ст.л. ванилин тарталетки песочные 7 шт. Для украшения: мандарины черника или голубика сахарная пудра Приготовление: Форму для запекания или противень застелить пергаментной бумагой. Выложить готовые тарталетки. Приготовить творожную начинку: в миску выложить творог, сметану, сахарную пудру, ванилин и яйцо. С помощью погружного блендера превратить в однородную массу. Столовой ложкой разложить начинку в тарталетки поровну. Такого...
5 часов назад
Куриные ножки, запеченные в духовке
Рецепт: - голень куриная - 1 кг - соевый соус - 4 ст.л. - майонез - 1 ст.л. - горчица - 1 ст.л. - смесь перцев - 1 ч.л. - паприка копченая - 1 ч.л. - соль по вкусу - чеснок сушеный - 1 ч.л. Приготовление: Куриные голени тщательно промыть в проточной воде. Обсушить и сложить в миску. Приготовить маринад. В глубокой тарелке соединить соевый соус, майонез, горчицу, смесь перцев, паприку копченую, чеснок сушеный ( можно свежий измельченный чеснок 2 зубчика), соль по вкусу Перемешать...
1 день назад
Оладьи овсяные с яблоками
Рецепт: - овсяные хлопья быстрого приготовления - 150гр - молоко - 180 гр - яйцо 2 шт. - сахар - 1 ст.л. - соль - 1/2 ч.л. - яблоки - 1-2 шт. - масло растительное для жарки Приготовление: В миску высыпать овсяные хлопья быстрого приготовления. Залить молоком и отставить в сторону минут на 15, чтобы хлопья немного набухли. Затем добавить яйца, соль, сахар. Перемешать. Яблоки тщательно вымыть, обсушить полотенцем. Натереть на средней терке, оставляя сердцевину...
2 дня назад
Котлеты рыбные рубленые, из филе минтая Рецепт: - филе минтая 400 гр. - лук 1 шт. - яйцо 2 шт. - сметана 2 ст.л. - соль, перец черный по вкусу - сок лимона 1/2 ч.л. - мука 2 ст.л. - масло растительное для жарки Филе минтая мелко нарезать, добавить натертую на терке луковицу, яйца, сметану, соль, перец, сок лимона. Перемешать. Всыпать муку и еще раз перемешать. Ложкой выкладывать на раскаленную с растительным маслом сковороду. Жарить с двух сторон на среднем огне до готовности и румяной корочки.
3 дня назад
Салат с грибами, фасолью, сухариками
Рецепт: - фасоль белая консервированная - 1 банка - маринованные шампиньоны - 1 банка - яйцо - 2 шт. - лук - 1-2 шт. - морковь средняя - 1 шт. - сухарики - 1 пачка - масло растительное для жарки - майонез Приготовление: Лук нарезать на тонкие полукольца. Обжарить на растительном масле 1-2 минуты. Морковь натереть на терке для корейской моркови или нарезать на тонкие полоски...
6 дней назад
Вкусное горячее блюдо из фарша в духовке
Рецепт: - фарш любой - 600г - соль - смесь перцев - сушеный чеснок .......... - яйцо вареное - 1 шт. - маринованный огурец - 1 шт. - помидор 1 шт. - сыр твердый - 80г - майонез - соль, паприка, перец черный Приготовление: Мясо вымыть, обсушить, прокрутить через мясорубку. Можно взять готовый фарш. К фаршу добавить соль, сушеный чеснок, смесь перцев. Тщательно перемешать фарш со специями. Разделить на равные части. Из каждой части сформовать лепешку высотой 1 см. Выложить на смазанную маслом форму...
6 дней назад
Бюджетный, простой и вкусный салат на Новый год
Рецепт: - морковь средняя 2 шт. - яйцо 4 шт. - горошек консервированный 1 банка - пучок зеленого лука - майонез - соль по вкусу Приготовление: Морковь тщательно вымыть в проточной воде. Отправить в кастрюлю с водой. Варить до готовности. Можно завернуть в фольгу, запечь в духовке. Но! Из-за пары морковок включать духовку?Есть еще вариант: положить в пакет, наколоть зубочисткой в нескольких местах. завязать и поместить в микроволновку. Готовить минут 8 на полной мощности. Это самый быстрый способ...
1 неделю назад
Пирожки открытые с рыбой
Рецепт: - дрожжи свежие - 30 гр - теплое молоко - 250 гр ( 1 стакан) - сахар - 1 ч.л. - 2 желтка - соль - 1 ч.л. - мука - 350 гр - масло растительное 3-4 ст.л. ............ - филе минтая - 350 гр - лук 2 шт. средние - масло растительное для жарки - соль - перец черный Приготовление: В миску раскрошить свежие дрожжи, влить теплое молоко и всыпать сахар. Перемешать до растворения сахара и дрожжей. Накрыть полотенцем и оставить минут на 10, чтобы дрожжи заработали. Затем добавить желтки и соль. Размешать...
1 неделю назад
Суп с фаршем и сметанной заправкой
Рецепт: - мясо - 300г - лук - 1шт. - морковь - 1шт. - маринованные огурцы - 1-2шт. - картофель - 4-5шт. - томатная паста - 1ст.л. - кипяток - 2 литра - масло растительное для жарки - специи, соль, зелень Заправка: - сметана - 1ст.л. - мука 1 ч.л. - вода - 4ст.л. Приготовление: Сначала нужно приготовить овощи. Лук очистить, мелко нарезать. Морковь и маринованные огурцы натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками Мясо ( любое) вымыть, прокрутить на мясорубке. Можно использовать готовый фарш...
1 неделю назад
Запеканка капустная с фаршем в духовке
- капуста - 600 гр - манка - 2 ст.л. - масло растительное для жарки - лук 1-2 шт. - морковь - 1 шт. - фарш - 400 гр - соль, специи - сыр - 100 гр Заливка: - сметана 300 гр - яйцо - 3 шт. - соль, перец черный Свежую капусту тонко нашинковать. Отправить в сковороду с растительным маслом, посолить по вкусу. Обжарить на среднем огне до мягкости капусты. Время жарки зависит от сорта. Если капуста жесткая, то можно добавить немного воды и потушить, накрыв крышкой. Периодически перемешивать до слегка коричневого цвета...
1 неделю назад
Трубочки из лаваша с творогом и ягодами к завтраку
- лаваш - творог 400г - сахар 100г - ванилин - ягоды свежие или замороженные - желток - сметана 1 ч.л. - масло растительное для смазывания формы Сначала приготовить начинку. В миску выложить творог, сахар и ванилин. Размять вилкой. Лаваш нарезать на небольшие прямоугольники. У меня ширина равна ширине формы для запекания...
1 неделю назад
Салат-торт слоеный на Новый год
1 слой - картофель вареный, майонез 2 слой - семга слабосоленая 3 слой - яйцо вареное, майонез 4 слой - яблоко зеленое 5 слой - морковь вареная, майонез 6 слой - свекла вареная, майонез Украшение - майонез, укроп. Салат удобно делать в кольце. Выбрать салатник и установить на него кольцо. Картофель, вареный в мундире, очистить. Натереть на крупной терке. Уложить на дно кольца первым слоем. Немного посолить. Смазать майонезом. Слабосоленую семгу освободить от упаковки, нарезать небольшими кусочками Выложить на картофель...
1 неделю назад