Ещё несколько лет назад многие хозяйства на Юге России строили бизнес вокруг пшеницы.
Именно она считалась главной культурой.
Но сейчас ситуация меняется.
На фоне падения цен на зерно всё больше аграриев смотрят в сторону масличных.
И на это есть серьёзные причины.
Цифры говорят сами за себя
По последним данным, экспорт российских масличных культур и продуктов их переработки вырос примерно на 39%.
Мировой спрос остаётся высоким, а переработчики продолжают активно закупать сырьё.
На этом фоне многие фермеры задаются вопросом:
А не пора ли менять структуру посевов?
Что происходит с пшеницей
У пшеницы сейчас сразу несколько проблем.
▪️ укрепление рубля;
▪️ снижение внутренних цен;
▪️ высокие расходы на производство;
▪️ дорогая логистика;
▪️ рост стоимости топлива и удобрений.
При этом урожаи остаются высокими, а значит предложение на рынке большое.
В результате рентабельность культуры постепенно снижается.
Почему масличные выглядят интереснее
Подсолнечник, соя и рапс сегодня выигрывают сразу по нескольким направлениям.
Во-первых, продукция активно востребована на экспортных рынках.
Во-вторых, внутри страны растут мощности по переработке.
Маслозаводам постоянно требуется сырьё.
А где есть спрос, там обычно лучше чувствуют себя и цены.
Но всё не так просто
Многие считают, что достаточно отказаться от пшеницы и перейти на подсолнечник.
На практике это опасная стратегия.
Подсолнечник нельзя постоянно сеять на одном поле.
Нарушение севооборота быстро приводит к накоплению болезней и снижению урожайности.
Кроме того, эта культура тоже зависит от погоды и рыночной конъюнктуры.
Почему крупные хозяйства не спешат отказываться от зерновых
Большинство агрохолдингов делают ставку на диверсификацию.
Они распределяют площади между пшеницей, подсолнечником, рапсом, кукурузой и другими культурами.
Так риски становятся меньше.
Если одна культура подешевела, другую может поддержать рынок.
Что выбирают фермеры
Во многих регионах уже заметен постепенный рост интереса к масличным.
Особенно там, где есть рядом перерабатывающие предприятия.
Продать подсолнечник на местный завод зачастую проще и выгоднее, чем везти пшеницу за сотни километров к экспортному терминалу.
Главный вывод
Подсолнечник пока не стал абсолютной заменой пшенице.
Но тенденция очевидна.
На фоне снижения доходности зерновых всё больше хозяйств делают ставку именно на масличные культуры.
И если ситуация на рынке не изменится, структура российского земледелия в ближайшие годы может заметно поменяться.
А как считаете вы: будущее российского АПК за пшеницей или за подсолнечником и другими масличными культурами?
ГЛАВНЫЙ ТРАКТОР ТЕПЕРЬ В МАХ. ПОДПИШИСЬ!