Обжорка с курицей

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Солёные или маринованные огурцы — 2–3 шт.
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Растительное масло, соль, перец, лавровый лист

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде с лавровым листом и перцем (20–30 минут), остудите и нарежьте кубиками.
2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости, остудите.
3. Огурцы нарежьте маленькими кубиками.
4. Соедините в миске куриное филе, обжаренные овощи, огурцы. Заправьте майонезом, при необходимости добавьте соль и перец, хорошо перемешайте.
5. Перед подачей можно охладить салат.

Приятного аппетита!!!