Здравствуйте! Я молчу уже больше недели, совестно, но ничего не поделаешь. Потихоньку отвечу на все комментарии, потихоньку вернусь в строй, все будет.
Наконец, главный праздник в году в детском саду позади. Выпустили выпускников, уливалась весь праздник слезами. Как бы то ни было, выпускать детей - это всегда грустно. Кажется, что еще вчера я большую часть из них принимала. Кого-то кормила, кому-то носочки натягивала. А кого-то даже печенькой заманивала в группу) А сейчас они большие, личности, человеки, у каждого свой характер, привычки, интересы. Время летит, дети растут незаметно, и не важно, свои они, или чужие.
Еще из грустного. Вызвали мастера для ремонта стиральной машины. Замена подшипников обошлась в нескромные 9 000 рублей. Ни в коем случае не умаляю заслуги мастера. Хотелось бы, конечно, чтобы современная техника работала без ремонта подольше, а нашей машине всего-то год с небольшим. Заодно человек объяснил мне, как стирать, и как беречь технику нынешней сборки. Печально.
У нас день за днем дожди. Кажется, за две недели только пара дней были без осадков. Вот и сейчас, похоже, назревает гроза.
Вот, наверное, и все наши новости. Прошу прощения у тех, кто ждет моих публикаций, за длительное отсутствие!
А теперь к тому, что готовила.
Как-то подумала, что на завтрак гречка у меня всегда уже сваренная в молоке. А вот так, чтобы вареную крупу залить молоком, как бабушка в детстве делала, я не готовлю . И приготовила.
Ели с мужем гречку с молоком и бутербродами с краковской колбасой.
В Пятерочке аттракцион невиданной щедрости был. Пакеты с готовыми блюдами: супы, лазанья, лобио и так далее, распродавались по 46 рублей. Без этой скидки они стоят около 220.
У меня мексиканский суп с бобовыми и чили. Сварила из курицы бульон, всыпала туда смесь из пакета, готовила по рецепту, час под крышкой. Получился отличный супчик, пикантный, густой. В составе несколько видов чечевицы, если не ошибаюсь, кукуруза и что-то еще. Вкусно и можно себе позволить для разнообразия.
На ужин ленивые голубцы с мясом. Намеренно не делаю с фаршем, только с мелко нарезанными кусочками свинины. Сначала обжариваю мясо, потом добавляю лук и морковь, потом шинкованную капусту и обжариваю. Рис варю до полуготовности отдельно.
Добавляю к мясу с капустой, немного воды, специи и тушу некоторое время. Никогда бы не подумала, что буду такое есть) Но нам нравится.
Делала шампиньоны в аэрогриле. Их предварительно нужно замариновать в севом соусе с майонезом. У меня майонез Печагин, он особо не распадается, поэтому остался кусочками. Выкладываю вверх ножками и запекаю либо в духовке, либо в аэрогриле.
Вот такой у нас вкусный день. Спасибо за то, что читаете и комментируете то, что я пишу, и за то, что не слишком сильно обижаетесь, когда пропадаю) Берегите себя!