Ассистент Департамента клинической медицины Школы медицины и наук о жизни Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) и врач-терапевт Университетской поликлиники ДВФУ Анна Фургал сообщила ТАСС, что употребление холодной воды натощак требует от организма дополнительных усилий на ее согревание. Это может вызвать спазмы желудка и негативно повлиять на процесс пищеварения.
Фургал отметила, что ледяная вода, попадая в организм, который еще не полностью проснулся, способна привести к спазму желудка. Организм вынужден использовать дополнительные ресурсы для повышения температуры воды, что создаёт риск для нормальной работы системы пищеварения. По ее словам, систематическое употребление холодных напитков способно повредить зубную эмаль.
Она рекомендовала начинать утро с воды, имеющей комнатную температуру, или с воды, подогретой до 40 градусов. Также подходящими вариантами, по ее мнению, будут:
- некрепкие чаи, такие как зеленый или черный,
- травяные настои,
- компот из сухофруктов.
Дополнив рекомендации, Фургал указала, что люди, принимающие железосодержащие препараты или имеющие дефицит железа, должны избегать употребления чая сразу после еды. Это связано с тем, что танины могут затруднять усвоение железа. Что касается свежевыжатых соков, то из-за высокой концентрации сахаров и кислот лучше употреблять их после еды, чтобы избежать раздражения слизистой оболочки желудка.