Доброе утро,день или вечер!
Не секрет, что у каждой хозяйки стоит вопрос ежедневно, что готовить?
Сказать ,что у меня также?
Ну чем я лучше, такие же мысли и у меня.конечно.
Ведь в основном покупаем ежедневно один стандартный набор продуктов, мясное,молочное,овощи. А другие продукты как крупы,сахар,масло, закупаем по необходимости,как заканчиваются
На разные деликатесы лишних денег нет,особенно сейчас в нашей ситуации .
Честно особенно и не страдаю от их отсутствия.
.Если уж сильно захочется, куплю.
- Ведь из таких продуктов не надо что-то придумывать и мусолить деликатес,смешивая его с чем попало, если Вы не кулинар высшей категории.
У меня всё наоборот.
Я из простых продуктов стараюсь приготовить деликатес.
Деликатес - когда нравится мне и моей семье,и неважно дорогой или то,что приготовила,и это вкусно,и что готовлю не каждый день.
Не всё нравится моим домашним,что нравится мне например.
Я вот очень люблю тыкву,кабачки,а мои ребята избирательно, т е. не все блюда из этих овощей .
Не буду перечислять ,кто и что любит.
Одно знаю, что голодными никто не останется в нашей семье,ни кто зашёл на огонёк.
Бывает такое, что вот совсем, как бы я не любила,но готовить,но вообще не хочется готовить.
С утра отдохнуть бы,но я уже по
привычке,вскакиваю и с утра на работе,не выходя из дома .
В выходные я всегда стараюсь приготовить вкусней и понарядней.
А вот в эти выходные я совсем не заморачивалась, были на то причины,но немного приготовила, подкрепиться за день всё равно надо.
Конечно каждый в нашем доме мог бы себя бутерброды сделать,есть у меня сыр, паштет в баночках, тунец. консервированный и.т.д.
Есть печенье, и другие вкусняшки
Это проще простого и скорей перекус перед завтраком или обедом, и готовлю как положено завтрак
Завтрак
.Как всегда молочное блюдо, т к непереносимости молока у нас нет,и молочные продукты мы любим.
Моя бабуля не могла без молочных продуктов,обязательно молоко и больше топлёное,ряженка или кефир
По выходным с утра были оладьи от мамочки.
Сегодня я приготовила лапшу молочную .
А к молочной лапше у меня морковные оладьи .
Для оладьев мне понадобилось;
- Кефир 300 мг
- Морковь - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л
- Мука кокосовая -1-2 ст.л( при желании, т.к .придаёт пышность оладьям)
- 1/2 ч л.соды или 1/2 пакетика разрыхлителя
- Мука пшеничная 7-8 ст.л.
- Подсолнечное масло для жарки
Натёрла на мелкой тёрке морковь.
Налила в миску кефир.
Соду загасила в кефире,добавила сахар и всё хорошо перемешала.
- Оладьи я готовлю без яиц.
Смешала кефир и морковь тёртую, добавила кокосовую и пшеничную муку. Тесто готово.
Разогрела немного подсолнечного масла и жарила оладьи с двух сторон.
Налила себе какао, посыпала оладьи сахарной пудрой,сверху ягоды, и за милую душу позавтракала.
Вот и ребятам своим накрыла завтрак.
Подкрепились , до обеда можно заниматься садовыми делами.
Не успела оглянуться обед уже.
Решаю приготовить картошечку с сосисками,как люблю,хотя есть супчик с т вермишелью..
Но вот захотелось мне по-быстрому приготовить картошечку с сосисками.
А ведь готовить и не хотела вовсе.
Видимо аппетит, как известно,приходит во время еды.
Так что нарезала соломкой картофель,поджарила с луком,добавила нарезанные кружочками сосиски,добавила бульон и тушила до готовности.
Пару зубчиков чеснока, зелени и аромат уже манит к столу.
К картошечке с сосисками нарезала и подала огурчики свежие и маринованные.
Ну вот обед готов,быстрый, скромный,но вкусный
А ещё решила приготовить десерт.
Для десерта мне понадобилось:
- 300 г кисломолочного продукта"Снежок"
- 1 большой банан
- Любые ягоды замороженные или свежие(у меня малина,которую разморозила и засыпала сахаром).
Такую малину добавляю в коктейли, мороженое, чай, готовлю освежающие напитки .
.
У меня есть блендер для смузи и коктейлей,можно воспользоваться насадкой для блендера..
Я нарезала банан,добавила "Снежок" и малиновый сироп, всё взбила за секунды.
.
Разлила по креманкам.Добааила малиновый сироп.
Я годы и листик мяты для декора .
Сверху натёрла печенье.
Вот такой нежный и вкусный коктейль из доступных продуктов получился.
Так что и обед летний день был совершенно уместен.
Подкрепилась, и до ужина работала в саду.
Ужин тоже был вкусный и быстрый лёгкий, ужинали поздно,да и легли спать далеко за полночь.
Случились за день непредвиденные обстоятельства.
Спасибо всем кто меня читает!