Ресторан на набережной, который покорил мое сердце!
И набережная эта в Москве! Хотя было полное ощущение, что я где-то на курорте.
Ресторан «Муринг» на причале северного речного вокзала.
Название «Муринг» звучит странно, но только для тех, кто не в морской/речной теме. А вообще «муринг» — это способ закрепления яхты к фиксированной точке, чаще всего в воде к швартовному бую, который соединён с якорем или грузом на дне.
Я удивлена почему не слышала об этом ресторане раньше, и никто о нем не рассказывал, хотя место реально достойно красивых картинок и видео в соц.сетях.
Внешне, со стороны парка, ресторан выглядит довольно лаконично, и совсем не понятно, что там внутри. Но, переступив порог «Муринга», попадаешь в изысканное, элегантное пространство, такой средиземноморский ресторан, буквально с зАпахом морского бриза!
Внутри можно изыскано и уточнено пообедать или поужинать. Но мы в этот раз решили обедать на открытой террасе буквально на воде.
Там такие уютные диванчики с низкими столиками под зонтиками, и совершенно роскошные виды на водохранилище, которое живет своей необыкновенной, активной жизнью.
По воде то и дело снуют суда от маленьких до круизных, а так же любители активного спортивного отдыха исполняют разные трюки на своих досках и гидроциклах.
Меню ресторана довольно широкое, от легких закусок и сытных горячих блюд, до десертов. Естественно, много морепродуктов в разных видах.
С такими видами бокал игристого и ежики это просто must eat на аперитив.
Я взяла салат со свеклой и козьим сыром. Такая хорошая качественная классика, и не могу не отметить огромную порцию.
Прям реально ощущение, что там пара целых свекол. Если бы знала, то может и второе блюдо не заказала бы.
Но с другой стороны тогда не попробовала бы сытную ароматную запеченную картошку с белыми грибами, трюфельной пастой и соусом блю чиз. Звучит так, будто много ярких ингредиентов и они могут спорить, но по факту получилось вкусное, сбалансированное блюдо.
Напарник мой любитель мяса взял стейк рибай с перечным соусом.
Снова огромная порция, мясо приготовлено идеально, гарнир зеленая фасоль с орешками (классное сочетание).
И тут очень вкусный соус, хотелось съесть его весь до последней капли, но подается он в маленьком соуснике и по задумке им нужно поливать мясо. А мясо подается на деревянной прямой доске, то есть если соус вылить на него, то он стекает с доски и его не остановить, надо быстро ловить (это просто комментарий кухне на подумать как сделать подачу чуть более удобной). Но само блюдо великолепно приготовлено, доел до последней капельки.
На десерт шоколадный фондан
и комплиментарные сладкие «орешки».
Пила кофе и думала о том, как же не хочется отсюда уходить.
Отдельные комплименты сервису!
Еще пара слов о локации: буквально в соседней двери «пляж», классно оборудованное пространство с бассейном. С другой стороны шикарная отреставрированная современная набережная и огромный Северный речной вокзал с большим количеством речных прогулок на корабликах, и, конечно, парк!
На летний период локация идеальна для отдыха в черте города!