Борец сумо высшего дивизиона весит 150–200 кг. Его ИМТ — от 40 до 50+. По классификации ВОЗ это «морбидное ожирение III степени». Любой терапевт обязан выписать ему направление на срочное похудение. Но парадокс в том, что активный борец сумо часто метаболически здоровее офисного работника с ИМТ 25. У него нет диабета 2 типа, нормальный липидный профиль и чувствительность к инсулину. Как так? Причина №1: Подкожный жир ≠ Висцеральный жир
ИМТ — тупой инструмент. Он не различает, где жир. Сумоисты накапливают его преимущественно под кожей (на бёдрах, ягодицах). Это «безопасное» депо. А опасен висцеральный жир — тот, что обволакивает печень и кишечник. Именно он производит воспалительные цитокины и блокирует инсулин. Причина №2: Экстремальная активность
Сумоисты тренируются 4–6 часов в день. Такая нагрузка сжигает глюкозу, поддерживает митохондрии в тонусе и не даёт жиру «застаиваться» в органах. Их мышцы — это гигантская печь, которая перерабатывает всё, что они едят. Но вот суровая правд