Берем филе хека, солим, перчим. Выкладываем на него тертый сыр с укропом и заворачиваем каждую рыбку в рулетик.
Обмакиваем готовый рулет в яйца, а затем в муку. Теперь можно обжаривать!
Готовое блюдо подаем на стол)