В своем канале специалист предупредила россиян о распространенной ошибке — не следует мыть ягоды сразу после покупки.
Эндокринолог поделилась советами по правильному хранению клубники, чтобы сохранить её вкус и полезные свойства. В своем канале специалист предупредила россиян о распространенной ошибке — не следует мыть ягоды сразу после покупки. По её словам, клубнику нужно промывать только перед употреблением и желательно не удалять чашелистики, поскольку это помогает сохранить ягоду свежей и максимально полезной. Она отметила, что при неправильном хранении и мытье клубника может напитаться водой, что ведет к потере вкуса и витаминов.
Кроме того, врач указала, что оптимальная дневная порция клубники составляет 150–200 граммов — этого вполне достаточно, чтобы получить полезные вещества и одновременно не перегрузить организм сахаром.
Рекомендуется также употреблять ягоду в первой половине дня, лучше всего после основного приёма пищи или вместе с белковыми продуктами. Также подчеркивается необходимость соблюдать осторожность: людям с подагрой, гастритом или аллергиями лучше ограничивать потребление клубники.
Автор: Редакция «МК в Астрахани»