Это блюдо мягче, чем из говяжьего или свиного сердца, и готовится быстрее. В результате получается вкусный и полезный ужин. - Куриные сердечки — 1 кг - Репчатый лук — 2 головки - Соль, перец Промойте куриные сердечки в проточной воде, нарежьте их пополам и снова промойте. Дайте немного подсохнуть или промокните бумажным полотенцем. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Отложите в сторону. На той же сковороде обжарьте сердечки, затем верните лук. Посолите и поперчите по вкусу. Залейте сердечки горячей водой так, чтобы она слегка покрывала их. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 1,5–2 часа. На гарнир подайте рис, спагетти или гречку. Приятного аппетита!
Это блюдо мягче, чем из говяжьего или свиного сердца, и готовится быстрее. В результате получается вкусный и полезный ужин.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки — 1 кг
- Репчатый лук — 2 головки
- Соль, перец
Как приготовить куриные сердечки:
Промойте куриные сердечки в проточной воде, нарежьте их пополам и снова промойте. Дайте немного подсохнуть или промокните бумажным полотенцем.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Отложите в сторону.
На той же сковороде обжарьте сердечки, затем верните лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Залейте сердечки горячей водой так, чтобы она слегка покрывала их. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 1,5–2 часа.
На гарнир подайте рис, спагетти или гречку.
Приятного аппетита!