Высшая лига

Высшая лига

3 года назад я в сторис сказал, что с этого момента я федеральный блогер. Стал раскрывать темы, интересные для людей со всей России и не рассказывать исключительно про локальные события. Спустя 3 года меня смотрит 20% пермяков в запретограмме. И, если, проанализировать, то количество подписанных людей с Перми не изменилось, в целом добавилось больше с России.

Еще один пример: как то я понял, что если конкурировать с лучшими в России сразу (даже если наши зоны обслуживания не пересекаются) то лушчих в Перми побеждать будет легче.

Уточню: под конкуренцией я понимаю лучший сервис, лучший продукт, лучший маркетинг и при этом лучшую цену для гостя. Говоря по простому: мы для клиента, а не против конкурента.

Дальше. Чтобы стать глобавльным игроком общественного питания, необходимо начинать думать как они. И за референс начинать брать их подходы. Я же байтил лучших в России.

Последние экономические события в России особоенно этому благоволят, рост рынка QSR составил 17%. Это единственный рынок, который растет двухзначными темпами.

Как то так неосознанно это было в голове последние 2 недели: мы уже планируем запуск новинок QSR меню и ввод на эксперементальные точки. А вчера я и вовсе сказал "Макдональдс бы так не сделал" вместо привычного "Додо бы так не сделало".

Посмотрим что из этого выйдет, но путь в тысячу миль начинается с мысли "вот это конечно суета предстоит жеская но интересная".

Мыли глобально действуй локально.