Всем привет, дорогие! Делюсь с вами рецептом очень легкого в приготовлении клубничного десерта. На самом деле вы можете приготовить его из любого ягодного или фруктового пюре, например из малины, черники или манго. Но сейчас сезон клубники, поэтому я предлагаю вам такой вариант.
Нам понадобится:
1️⃣ Клубника замороженная (или свежая) 200 г
2️⃣ Греческий йогурт 180 г
Всем привет, дорогие! Делюсь с вами рецептом очень легкого в приготовлении клубничного десерта. На самом деле вы можете приготовить его из любого ягодного или фруктового пюре, например из малины, черники или манго. Но сейчас сезон клубники, поэтому я предлагаю вам такой вариант.
Нам понадобится:
1️⃣ Клубника замороженная (или свежая) 200 г
2️⃣ Греческий йогурт 180 г
3️⃣ Сахар 60 г
4️⃣ Желатин 10 г
5️⃣ Вода для желатина 60 г
Приготовление:
- В сотейнике объединяем клубнику и сахар, провариваем около минуты постоянно помешивая лопаткой
- Желатин замачиваем в холодной воде
- Проваренную клубнику с сахаром перекладываем в блендер, добавляем греческий йогурт и растопленный в микроволновке желатин. Главное не нагревайте желатин до горячего состояния!
- Все взбиваем блендером около двух минут, разливаем по силиконовым формам
- Отправляем в морозилку на 2 часа
- После того, как суфле застынет, вынимаем из формы, даем разморозиться и наслаждаемся легким летним десертом 😍