Мы решили, что август должен быть со вкусом самого пряного, ароматного и легендарного блюда Востока! Плов — это не просто блюдо, а целая гастрономическая философия. Главный секрет плова — в «томлении», когда рис пропитывается соками и ароматом пряностей, становясь рассыпчатым и невероятно вкусным. Весь август, каждую среду, мы превращаем наш пляж в настоящий оазис вкуса. Мы приглашаем вас на масштабные пляжные пикники, посвященные искусству приготовления плова! Когда и где появился плов? Точные даты рождения плова уходят в туман веков, но историки сходятся в главном: его родина - Центральная Азия. Считается, что рецепт сформировался на Великом шелковом пути, где пересекались культуры Индии, Персии и Китая. Существует легенда, что плов был изобретен древними кочевниками: они готовили мясо с рисом в одном котле на костре, чтобы еда была сытной, долго хранилась и согревала в долгих переходах. Каждый регион адаптировал рецепт под свой характер и климат, в августе мы познакомимся с традиция