В здании Новосибирского облпотребсоюза на пересечении улицы Орджоникидзе и Красного проспекта закрылся ресторан грузинской кухни «Батон Хинкали». Соответствующая информация отражена в справочнике 2ГИС. На самом здании уже размещено объявление об аренде.
Напомним, что официальное открытие ресторана «Батон Хинкали» состоялось в декабре 2021 года. Ранее в этом помещении располагался ресторан «Иль Патио» холдинга «Росинтер», но закрылся в пандемию.
Помимо традиционных грузинских блюд (хинкали, чахохбили, хачапури и пеновани, сациви, и т.д.) в ресторане «Батон Хинкали» присутствовали также блюда итальянской и русской кухни.
Операционная деятельность ресторана велась под юрлицом ООО «Хинкалидзе». Выручка юрлица за 2025 год составила 254 млн рублей, прибыль – 6,6 млн рублей. Собственником компании, по данным Rusprofile, является Анна Филиппова.В целом сеть «Бато Хинкали», по данным сайта, объединяет 5 заведений, 3 из которых расположены в Кузбассе. В Новосибирске кроме "Батон Хинкали" речь также идет о ресторане «Пуриане» на пересечении улиц Крылова и Семьи Шамшиных.
По данным 2ГИС, ресторан на пересечении улицы Орджоникидзе и Красного проспекта больше не работает. На заведении висит объявление об аренде.
Ранее «Континент Сибирь» писал о том, что ресторан «Жерарня» Дениса Иванова объявил о том, что будет работать летом в качестве банкетного зала, как и «Т.Б.К Лонж» в Академгородке.